合肥皖雪制冷设备有限公司
冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,且易维修,散热良好,如外移需安装遮雨棚,冷库机组位四角需要安放防震垫片,安装水平牢固,不易被人碰着。
冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说,冷库建造是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物质量的。
水果气调冷库是采用人工调节气体的储藏方式,针对不同水果需要不同的温度、氧气、CO2、、水果释放废弃等含量控制。来减少水果的呼吸作用,抑制食品成分的氧化和变质,从而大大延长水果的储藏周期。
冷库主要用于食品的冷冻加工及储藏,通过人工制冷使室内保持一定的温度。大型冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。
冷库的建设场地,应选择交通方便的地方,在布置冷库时,必须配置足够的货运工作场所,并尽可能缩短运输路线。
冷库可分为储藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区,根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。
冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下较好有隔层,且坚持通风良好,坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。
水果气调冷库的特点:1.拥有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入储藏后的水果硬度**一般冷藏;3.相比较一般冷藏,水果气调库储藏后的水果拥有更长的货架期,更可以延长出库后销售时间;4.气调保存水果腐烂率低、自然损耗率低;5.适于长期运输的外销,适合大规模储藏水果;6.反季节供应,错开水果上市高峰,增加销售价格。
冷库在建筑时要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。因为室外空气侵入时,不但会增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分凝结将引起隔热结构受潮,使冷库结构冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
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