随着生活水平的提高,人们对各种食物的需求越来越旺盛,食物安全的重视度也越来越高。保鲜冷库就应运而生。常见的冷库大都为保鲜冷库。
保鲜冷库的出现是有着较为重要的作用的,保鲜冷库在现在是具备着更加完善的功能,有着保鲜冷库的出现是使得市场之中可以说着是更加往前的发展的,现在的科技的快速的发展也是对于保鲜冷库的发展是有着一定的促进的作用的。
保鲜冷库特点:1、广泛适用于中国南方及北方的水果、蔬菜、花卉及幼苗。2、储存时间长和较高的经济效益。3、操作技术简单、易于维护。制冷设备微机控制温度,自动启动,停止,不需要特殊的人员监控,支持技术经济实用。可以看的出,保鲜冷库是一个不错的保存办法。
保鲜冷库蒸发器外表结霜怎么处理? 蒸发器外表结霜太厚或积尘过多,传热作用下降,保鲜冷库的制冷作用降低。
导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热功率低,这主要是因为蒸发器外表霜层过厚或积尘过多引起的。因为冷库蒸发器的外表温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分较易在蒸发器外表结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热作用。为避免蒸发器的外表霜层过厚,需定时对其进行除霜。
两种较简单的除霜方法:
一、停机融霜。
即中止压缩机运转,翻开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。
二、冲霜。
将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲刷蒸发器排管外表,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热作用欠安外,蒸发器外表因长时刻未打扫而积尘过厚,其传热功率也会明显下降。
怎么避免蒸发器频频结霜
1、定时对蒸发器进行清理,减少蒸发器外表的污垢,使蒸发器空气流通正常。
2、合理控制冷库内的湿度,依据不同物品合理的设置湿度。
3、合理的使用昼夜的温差。我国地域辽阔,不少区域昼夜温差较大。一般海洋性气候区域昼夜温差为6~10℃,大陆性气候区域昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低,可依据产品储藏特性,调整延伸夜间开机时刻,因为冷凝温度相对较低,有利于冷库的节能。
夏天保鲜冷库保护保养:夏天气温较高,也是许多蔬菜、水果会集上市的时节,此刻也是保鲜冷库运用较为频频的时节。保鲜冷库夏天工作要留意哪些问题呢?
**,要有专业的人员进行操作。冷库要有专人进行办理,定时对冷库的各种设备进行查看和保护。办理人员应具有操作冷库机器设备的专业知识,一起也要对冷库的设备、环境非常熟悉,或许发生过多的耗能。别的,因为冷库运用频频,所以在这个时节一定要格外的留意。
*二,货品堆积要规整,容量要合理。货品在进入保鲜冷藏库时,一定要堆积规整,且坚持合理的距离,以方便通风,防止凌乱堆积或过度揉捏。别的,保鲜冷库的货品不宜过多,以保鲜库容量的30%为宜。于此一起,还要对货品、机器设备进行定时查看,躲避危险。
*三,定时保护设备。因为夏天气温较高,保鲜冷库的机器设备全天处于作业状态,对机器的定时保护和保养时有必要做的作业。因而,一定要常常重视设备的工作状况,定时给设备增加润滑剂等。假如发现机器的零件或许配件有损坏,一定要及时修正或替换,以免造影响冷库的正常工作。
*四,重视冷库外界空气对冷库的影响。首先,冷凝器排出的热气离冷库外机组越远越好,以便防止热气循环的构成;其次,随时封闭冷库门,并削减开关库门的频率,削减冷库内冷量的丢失或库内结露;较终,还要常常对散热器进行整理,防止尘埃堆积,影响散热作用。
*五,时间重视冷却水。保鲜冷库假如运用的是水冷机组,冷却水进水以不追赶25℃为宜。假如温度追赶25℃,阐明水冷机组温度较高,一定要及时弥补降温。别的,还要留意调查观查水流量、冷却塔的风机工作是否正常,一起还要常常替换循环水,保证水质清洁。
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