鸭脖迅速入味真空滚揉机哪家的便宜质量好 诸城泰昊滚揉机价格低合作欢迎您

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  • 产品价格:15600.00 元/台
  • 发货地址:山东潍坊诸城市 包装说明:0
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  • 信息编号:94010339公司编号:14613882
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诸城市泰昊机械有限公司

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关于我们

诸城市泰昊食品机械有限公司,位于山东省诸城市境内,主要生产、研制和销售各种食品加工机械,,广泛应用于各种食品每一方面的加工生产,欢迎各地客户洽谈采购。

一.真空滚揉机原理

腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。

滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按捏、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

二.真空滚揉机优点

1 真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、迅速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性,提高出品率

5、增加产品的柔嫩性产品弹性、改善产品口感

6、可倾斜自动出料多角度滚揉

7、设备配有一体式上料机或分体式上料机,上料彻底,节约人工?


三.真空滚揉机用途

真空滚揉机适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
??? 真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

四.真空滚揉机参数

型号???????????????GT-500

生产能力?????375-500kg/罐

功率????????? 2.95kw

电源电压????? 380v

滚揉转数????? 6-8rpm

主机尺寸?????2000*1000*1500mm

重量????????? 490kg

五.诸城泰昊机械服务承诺

真空滚揉机安装完毕后,对贵公司*的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

真空滚揉机验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供终身保修,只收取适当成本费,免收人工费。

可购买定做本公司其他产品:真空油炸机、真空包装机、蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、罐头饮料杀菌机、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机、解冻机、风淋室、强流风干机、软包装风干机,各种机器,食品流水线皆可,*


欢迎来到诸城市泰昊机械有限公司网站,我公司位于素有 “世界风筝都”之城的风筝文化的发祥地—潍坊市。 具体地址是山东潍坊诸城市,联系人是赵经理。
联系电话是0536 6511566, 主要经营果蔬清洗机相关产品。
单位注册资金单位注册资金人民币 5000万 - 1亿元。

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