天津电磁酱料炒锅

工作原理

       采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       燃气加热：以天然气、液化气、煤气为热源，自动点火（手动可选），燃烧充分，不受工厂电压的控制，耗气量比同类产品降低20%左右。

       电加热导热油：自动控温，热效应持续时间长，运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热：采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术，无明火、无火灾危险，降低生产环境温度，使用安全，节能环保。

产品结构

       本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

       架体采用了加厚不锈钢的材质，方正整齐，细节化、美观化处理，保质保量，不黏锅，易清洗。

       采用无级变频调速器能将高粘度产物混合、加热均匀，提高热量，利于设备连续操作，提高生产效率。

       自动液压翻锅出料系统，采用电路控制，更加方便使用。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜转动，行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

       型号根据实际容积可分为100L、200L、 300L、400L、500L等规格，非常规容量的产品可以加工定制。

       具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

产品用途

       应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。

       也可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

酱料炒锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，无死角搅拌。工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

 提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天燃气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式转动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现转动公转与自转的不整数转动比，是锅内无搅拌死角。转动部分与锅内洁净、卫生。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

使用范围：

广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

行星炒锅产品特点：

设备为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌出料难，不易清洗的问题，在**业出于良好的地位。

该设备锅底和锅帮分为三层结构，自动保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

自动出料系统，采用电脑控制，使用更加方便。锅体可倾式任何角度，降低劳动力，提高生产效率。