大型火锅底料炒锅受食品厂欢迎的真正原因
现今的火锅店千千万万,如何让食客乘兴而来、满意而归尤为重要,所以火锅底料是决定店家生意红火与否的关键要素。中润机械推出的火锅底料炒料机,**符合您的期望——既可保证效率、提高产量,又可熬出火锅底料正宗的色香味。
该设备集国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简单、恒温控温精确、易于清洁等特点。防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电。火锅底料炒料机是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所**的设备。
多爪多头搅拌的炒锅适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材、火锅底料、鱼调料等物料等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。不仅使物料炒制时间短,而且色香味俱全是一款食品企业不可缺少的优良设备。
容积大没噪音的多头搅拌炒锅哪家*专业-中润机械炒锅设计:
1.采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等准确的调整、设定,确保产品质量。
2.直接先进的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.*特的燃具设计,先进的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、**。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。
五爪大产量火锅炒料机特点
1.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。
2.火力大,*特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味**。
3.不糊锅,*特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
浅谈大型全自动火锅底料炒锅功能与效率,大型全自动火锅底料炒锅使用范围非常广,其中包含了可用于火锅底料炒锅,糕点馅料炒锅,糖浆熬制锅,食堂菜肴的炒制等等,所以堪称为食品炒制神器,该设备已改传统人工炒制中存在的诸多弊端问题得以解决,使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大大提升,更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定,工人劳动强度大,生产难管理,企业招工难等问题得到了彻底解决。
大型全自动火锅底料炒锅具有哪些功能?
搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体(或者蝶形锅体平底炒锅),锅体整体圆度误差小,搅拌方式采用特殊的行星搅拌,搅拌器公转与自转的不整数传动比搅拌器与锅体贴合度高,使锅内无搅拌死角,避免糊锅现象,全自动控制系统,搅拌桨可根据要求升起跟降落,锅体可自动倾斜便于倒料以及易于清洗,加热温度加热时间可根据产品物流要求自行设定,温控准确,搅拌实现速度可调节,搅拌炒锅从设备安全、稳定、可靠来说都符合食品卫生要求。是炒制企业必选的加工设备。
大型全自动火锅底料炒锅规格参数:根据客户产能不同搅拌炒锅的规格可以加工100升到600升不于初次采购的客户择比较模糊,在这里跟大家介绍一下设备的选型,锅体容积的70%是*的装料状态,所以客户可以根据自己的日加工产量来选择拌炒锅整机全部采用的食品级304材质加工而成,耐酸,耐腐蚀,耐潮湿完全符合食品生产需求,客户可以放心选择。
大型全自动火锅底料炒锅热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择,受热面积大,采用节能燃烧构造热效率高,与传统的燃烧构造相比节省能源在40%作用,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,提高了产品的效益。