鄂州切肉机报价 符合食品安全生产规范

切肉机使用注意事项：

1、每次用后，对机器进行认真清洁，避免滋生。用一块湿布擦拭即可。

2、定期给链轮加润滑脂，半年一次。

3、注意保护切肉刀，切肉机肉丁，不要使其遭到损伤，必要时，切肉机刀片，对它进行修磨或更换它。

4、不要反复启动，连续工作时间不宜太长，停机后隔5分钟再启动，这是为了保护电机，确保机器能长久使用。

切肉部分使用:

1.松开离合手柄上紧定螺母，将离合手柄推至'切肉'指示处，12寸全自动切肉机，检查离合器是否到位，再锁紧螺母.

2.接通电源之前，应检查及清除刀排(7)内的杂物，油污.接通电源后，检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向，并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应**过2分钟，以免发热使刀刃口烧伤.

3.切肉前，应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除，手工把肉切成长宽少于落料口尺寸，高度适当的肉块，平放入落料口，便切成肉片，将已切的肉片旋转90度再切一次，即成肉丝，切肉机切片配件，反复多次即世成肉粒，切肉时，忌用手压肉块送料，以防切手.