蒙城食品冷库厂家

　　食品冷库制冷系统的组成

　　机房部分：包括压缩机、冷凝器、贮液器，油分、中冷器及节流伐等。大型食品冷库，应根据蒸发温度的不同，可分为单级压缩式循环和双级压缩式循环。

　　冷却部分：节流后的液体→循环桶→氨泵→液体分配站→蒸发器→气体分配站。

　　1、按使用性质分

　　1）生产性食品冷库：建在食品产地附近、货源集中的地区。食品在此进行冷加工后经短期储存再运往销售地或分配性冷藏库长期储存。具有较大的冷却、冷冻能力和一定的冷藏能力。

　　2）分配性食品冷库：建在大中城市、交通枢纽，专门贮存经过冷加工的食品。冷藏能力大，冻结能力小。

　　3）零售性食品冷库：建在工矿企业、超市等地，用于临时贮存零售食品。库容量小、贮存期短。多为装配式组合食品冷库。

　　4）综合性食品冷库：具有生产性和分配性食品冷库的双重作用。在我国应用普遍。

　　3、 食品冷库建筑

　　食品冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。它不同于一般的工业和民用建筑，是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的*特结构的建筑物。

　　抗冻性

　　地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。 土壤冻结后体积膨胀，引起地面破裂及整个建筑结构变形。低温食品冷库地坪要有隔热层，隔热层下还必须进行防止土壤冻结处理。

　　坚固性

　　食品冷库要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备.它的结构应坚固并具有较大的承载力。

　　食品冷库的结构要求

　　食品冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。

　　小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。食品冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外，还应保持绝热层及隔气层的连续性，使之符合建筑热工要求。

　　食品冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形，宜采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响，可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。

　　一般冷库工程中多由制冷机制冷:利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发.吸收贮抽库内的热量，从而达到冷却降泪的目的。级常用的是压缩式冷却机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组件按照燕发管装皿的临减汉可分直接冷却和间接冷却两种。同时能将贮燕过程中产生的二氛化碳等有容气体带出库外.肉类工业屏食品冷库工业的骨干，是关系国计民生的至要产业，对促进食品冷库链发展，发展农村经济，繁荣城乡市场和扩大对外贸易发挥物日益重要的作用。