奶茶饮品店较贵的要数,轻者五六千,动辄上万元,总之就是不*。那么,当冰淇淋机出现故障时该如何的去解决!
一般来说,冰淇淋机*产生的故障有以下几个:
1.不制冷:冰淇淋机不制冷的原因有可能是压缩机故障、管道泄漏、管道堵塞等几方面因素,逐一的排查解决即可;
2.在冰淇淋机的日常使用中,很*造成设备的冻缸问题,在平常的操作中注意将料缸两边的含量适中的保持相等;按比例配料;没有浆料时,将机器关闭;长时间不用时,关闭机器等
3.产品问题:所谓的产品问题也就是生产出的冰淇淋不合格,这个故障需要首先在严格的按照操作说明操作的情况下,再注意冰淇淋机的清洗等
以上几种故障则是*产生的,希望这个解决方法可以对你起到帮助作用!
如何选择冰淇淋机?我们都知道冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
1、该机制冷系统设计先进,结构合理,制作精良,关键配套件均为国内外先进技术生产和配套,原装进口**意大利阿斯帕拉压缩机,丹佛斯过滤器、电磁阀、膨胀阀等,所以制冷性能可靠。
2、可以调整冰淇淋的软硬程度。多品种生产,使冰淇淋成形的形态和此相适应的软硬程度产生差异,可通过本机配置的恒温调节装置,视其成形的形态在出料温度为-5℃~-7℃范围内进行适当的调整。
3、可以调整冰淇淋的膨胀率。视冰淇淋的混合料的稠度,适当地调整下料调节阀的进料孔大小来改变冰淇淋膨胀率指标。