人造米是指淀粉类原料添加各种营养强化物质,用人工方法造粒、糊化、干燥制成与**大米相似之颗粒。人造米以1:200~300的比例与大米混合,使混合后的米煮成的米饭的营养价值显着优于普通米饭。
人造大米设备是根据现在的食品营养需要,结合国外先进技术基础上,开发生产的一款适合
现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与**的大米一样而且简单方便,既营养又能适应现代节奏的生活
工艺流程: 原料配制→拌粉 —→螺旋输送机—→挤压熟化造粒—→风送机—干燥—→(包装)
设备配置:原料配制→ 拌粉机—→螺旋输送机—→挤压机—→风送机—→五层烤箱—→(包装)
售后服务:
本公司为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的相关咨询。
1、协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局等。
2、 可针对您的产品,设计原料变化的补偿方案,并进行现场演示。
3、可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。
4、为您设计合理的包装运输方案、派技术人员上门安装调试、培训人员。
5、 设备保修壹年,长期优惠,供应零配件。2承接同类进口设备零部件的设计加工。
**工程营养强化大米加工设备的工序:
双螺杆膨化机做出来的人造米是以碎米为原料,通过粉碎环节把碎米磨碎,成为细米面,人造米是以细米面为原料,经过加水搅拌,膨化成形,冷却、烘干、过筛等工序加工而成,外观像大米,用黄玉米做的人造米淡黄色,白玉米制作的为白色,都是半膨化状态,有一定的透明度,用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型,是一种较方便的食品。
1. 优势:
一,节约,避免浪费。大米的运输和储藏过程中的破碎的碎米和米粉,无法再进行交易,很大一部分会浪费掉,经过我司营养大米加工设备的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形状,二次交易的行为对于我们当今社会来说,是一种节约资源,反对浪费的正能量。
二,营养,增强体质。因为在生产加工的过程中,添加了一部分的维生素和人体急需补充的微量元素和营养物质,对于人体营养的吸收和身体健康是有益的。
三,可变性强,由于大部分的营养大米会进入市面进行销售,所以可以根据市场的具体精确需求,生产各种样式的营养大米,可以通过水分的控制调节大米的光滑度和透明度,可以通过设备温度调节大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通过换模具的模孔形状,控制终生产出来的大米的形状,如泰国香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于经过螺杆挤压膨化,营养大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作为餐饮的主食。
2. 劣势:
一,容易粘连,由于食用粉状料挤压而成,所以营养大米不可避免的壁原生态**大米容易粘连,如果长时间的蒸煮或浸泡,会成为粥状的结构。不可能与**大米那样,蒸煮之后仍然一颗一颗的不容易粘连。
二,尽管营养大米是由米粉加工而成,但是由于受到膨化影响,所以大米中会有部分的气泡,在色泽方面以及透明度上与**大米还是有一定的差距。
在营养大米的基础之上,我司还研发了类似于黄金米的新产品,该产品以大米,玉米和淀粉为主要原材料,经过挤压生成金黄色的大米形状的营养食品。该产品为非转基因绿色产品。