、大豆组织蛋白生产工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。
二、大豆组织蛋白生产设备配置:大豆组织蛋白机械设备、大豆拉丝蛋白生产线
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
三、组织蛋白加工机械主要有两种生产线大豆蛋白肉生产线-大豆蛋白肉加工设备_机械及行业设备
型 号
参 数
xl65
组织蛋白生产线
xl75
拉丝蛋白生产线
xl85
素肉食品生产线
主机功率
45KW
75.0
110KW
装机容量
100KW
150
190KW
实际耗电
65KW
95.0
140KW
生产能力
200-260kg/h
300-380kg/h
400-600kg/h
外形尺寸m
15×2.0×4.0
20.0*2.0*4.0
30.0×2.0×4.0
组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业
四、大豆组织蛋白生产工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装
一、大豆组织蛋白生产线工艺流程:组织蛋白生产设备大豆组织蛋白生产设备
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
二、大豆组织蛋白生产设备配置: 大豆蛋白肉加工设备生产加工大豆膨化设备
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.免费安装调试;
4.负责培训人员;
5.免费保修一年。