名称:NT-130台式冰淇淋机
型号:NT-130
产品简介:
冰淇淋机:制作冰淇淋的机器。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器,也可以用奶桨制作冰淇淋。
应用范围:火锅店,餐饮,士多店,中餐厅,西餐厅,蛋糕房
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种类 台式冰激凌机
颜色 银白色
重量 100KG
尺寸 540*780*800mm
产量 30L/H
料缸容量 6X2L
额定电压 220V/50Hz
最大功率 3.0KW
工艺 不锈钢
您知道冰淇淋机选购步骤是怎样的么?接下来就让我们站在冰淇淋机生产厂家的角度和你一起来了解下吧。
第一步、看冰淇淋机的压缩机
目前市场上的家用冰淇淋机主要有两种,一种是带压缩机的,这种冰淇淋机能够直接制冷,快速制作出冰淇淋,价格在1500以上;另外外一种冰淇淋机是不带压缩机的,它需要借助冰箱来完成制作,价格*在100-300之间,制作比较耗时间,不建议推荐使用。
第二步、看冰淇淋机的冷凝液
如果你选择的是不带压缩机的冰淇淋机,那么就要看它的冷凝液是否是进口的(一般采用的压缩机如:法国泰康压缩机、意大利压缩机)。冷凝液是一种冰点温度低的制冷物质,当它在冰箱冷冻几小时后,液体就会在搅拌过程中通过液化吸收过体内的热量,从而达到制冷的效果,所以对于没有压缩机的冰淇淋机来说,冷凝液是制作冰淇淋的关键。好的冷凝液,冷冻时间短,一般只需要放入冰箱8小时左右,同时可以缩短制作时间。
第三步、看冰淇淋机的搅拌
冰淇也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机,这样的转动页比较*成型,做出来的冰淇淋也比较美观,而且口感也好。
第四步、看冰淇淋机的机体机体要选用食用级材料,这样才会健康。
第五步、看冰淇淋机的内胆冰淇淋机的内胆全铝的比较好,这样的内胆比较耐用,而且也可以快速传导温度。
以上就是我为大家介绍的选购冰淇淋机的步骤了,学会这几步购买冰淇淋机就安心啦!
冰淇淋,简单地说,就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起,然后再加上果味香料调制而成。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑,是因为通常来说它的乳蛋白与乳脂肪含量不会太低。然而比起成分以水、糖类和果汁为主的冰棍来说,冰淇淋机做出的冰淇淋富含奶或者奶油,所以饱和脂肪酸以及糖分的含量很高,相对成分比较单一的冰棍来说,尽管营养价值较高,却也对人体的健康,尤其是心血管的健康有一定影响。那么,关于冰淇淋相关知识,你了解多少?你对冰淇淋的了解有多少?
1、冰淇淋机做的冰淇淋含有丰富的钙。
2、通常来说,现做冰淇淋机做的冰淇淋越*其含有的脂肪含量越少。
3、美国联邦标准要求任何标签为冰淇淋的东西都必须含有不低于10%的奶油、牛奶或牛油脂肪。
4、冰淇淋粉冰淇淋为低蛋白食品。
5、通常低脂冰淇淋和低脂冰糕都低热量。
6、冰淇淋机做冰淇淋原料冰牛奶还有大约6%的脂肪和50%空气。
7、水果冰淇淋每杯约有200卡路里。
8、低脂肪冰冻酸奶可能为低脂肪,但它们含有的糖分通常要**普通冰淇淋。
9、半杯含有人工增甜剂的无脂冰冻酸奶其卡路里**过100。
10、一个不加冰淇淋的甜味蛋筒有60卡路里,而一个巧克力威化蛋筒**过200卡路里。
冰淇淋除了色彩缤纷、口味繁多之外,在种类上也有一定的划分。例如我们在市面上比较常见的现做做的意式冰淇淋,就是经过充分的搅拌,所以入口更加细滑,感觉没有传统冰淇淋那么冰。而原料中含有鸡蛋的美式冰淇淋,则用鲜奶油代替牛奶,尽管口感更香滑,热量却更高。除此之外,还有一些手工制作的冰淇淋,由工匠手工按照非常严格的规定制作,因此口感和风味非常*特。
冰淇淋机怎么清洗具体的操作流程为:
1)用5L温水配制适量的清洗消毒液,将它等量倒入两个料缸内;
2)接通电源按清洗键,搅拌约5分钟,压下手柄排除清洗液;
3)用清水清洗2到3遍,按下停止键,关闭急停开关;
4)关闭电源后,拆洗各零部件;
a)拧下出料阀上4各螺钉,取下出料阀组件;
b)依次从出料阀组件中拆下手柄固定销,手柄、阀杆、阀杆密封圈、出料阀密封圈;
c)从冷冻缸中抽出搅拌器,取下搅拌密封套;
d)将拆出的零部件一一清洗干净,有条件的话尽量将拆缷下的部件浸泡于消毒液中,**过10分钟,道道消灭对人体造成危害的各种细菌,霉菌及病毒。接着用清水在洗一遍,检查其磨损程度,必要时予以更换。
e)按拆缷相反的步骤将零部件组装好,装配阀杆及密封套时应在密封圈和密封套周边抹润滑油。
5)、以上清洗安装后,倒入配好的浆料,将清洗干净的膨化管带有小孔的一端插入存料盆中的进料管内。
6)、拨动急停开关,按下清洗键,约运行1分钟,依次按下停止键再按下预冷和制冷键,相对应功能键开始闪动。
7)、以上操作完成机器运行制糕,其显示屏左侧硬度指示开始上升,其右侧硬度指示数值根据配料的不同适量调整。
8)左右侧硬度指示数值相同,制冷图标停止闪动,制糕完成,压下手柄取出冰淇淋。
目前市场上销售的硬冰淇淋机品牌非常多,要说硬冰淇淋机什么牌子好用?性价比较高的硬冰淇淋机当然要属豫隆恒啦,价格2000元起,**三菱技术低温高效压缩机装置,高膨化率配置,是值得信赖的硬冰淇淋机产品品牌。
产品简介:
选用国际成熟制冷配套件和压缩机,融合精湛工艺辅以严格的质量控制流程,使产品整体性能及品质得以提升。
应用范围:饭店,火锅店,餐饮,士多店
【河南隆恒贸易有限公司】:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备【买设备原料免费教技术】
【全味皇后奶茶*】冰淇淋机,奶茶设备,免费技术培训指导
种类 台式冰淇淋机
颜色 银白色
重量 90KG
尺寸 540*780*800mm
产量 20L/H
料缸容量 6X2L
额定电压 220V
最大功率 2.0KW
工艺 不锈钢
产品介绍:
1.机身材质
全不锈钢外壳,**生锈,**退色。
2.冷凝器散热系统
冷凝器主要材质选用的是紫铜管,以达到好的散热效果。风扇电机采用外转子风扇电机,转速快,风量大,散热好。整机热能转化快,制冷迅猛,省电节能。
3.**静音减速系统
专业精密的高力矩设计,**静音减速系统。
档位设备不合理:这应该是典型的没有按照软冰淇淋机的操作使用说明,解决的方法很简单,就是更换机器的档位