主机特点:双螺杆膨化机
1、触摸屏集中控制,准确方便
2、电机与分配箱直连式传动,能量损耗少
3、采用进口轴承组,承载能力强
4、机筒配有注水装置,好适应原料及品质要求
5、高速工具钢螺杆,硬度HRC≥62,使用寿命长
6、积木式组合螺杆,可根据原料,产品不同随意组合
7、直线轴承调刀,安全、准确、快捷
**工程营养强化大米加工设备的工序:
双螺杆膨化机做出来的人造米是以碎米为原料,通过粉碎环节把碎米磨碎,成为细米面,人造米是以细米面为原料,经过加水搅拌,膨化成形,冷却、烘干、过筛等工序加工而成,外观像大米,用黄玉米做的人造米淡黄色,白玉米制作的为白色,都是半膨化状态,有一定的透明度,用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型,是一种较方便的食品。
1. 优势:
一,节约,避免浪费。大米的运输和储藏过程中的破碎的碎米和米粉,无法再进行交易,很大一部分会浪费掉,经过我司营养大米加工设备的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形状,二次交易的行为对于我们当今社会来说,是一种节约资源,反对浪费的正能量。
二,营养,增强体质。因为在生产加工的过程中,添加了一部分的维生素和人体急需补充的微量元素和营养物质,对于人体营养的吸收和身体健康是有益的。
三,可变性强,由于大部分的营养大米会进入市面进行销售,所以可以根据市场的具体精确需求,生产各种样式的营养大米,可以通过水分的控制调节大米的光滑度和透明度,可以通过设备温度调节大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通过换模具的模孔形状,控制终生产出来的大米的形状,如泰国香米,印度大米。。。。
四,可即食,由于经过螺杆挤压膨化,营养大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作为餐饮的主食。
2. 劣势:
一,容易粘连,由于食用粉状料挤压而成,所以营养大米不可避免的壁原生态**大米容易粘连,如果长时间的蒸煮或浸泡,会成为粥状的结构。不可能与**大米那样,蒸煮之后仍然一颗一颗的不容易粘连。
二,尽管营养大米是由米粉加工而成,但是由于受到膨化影响,所以大米中会有部分的气泡,在色泽方面以及透明度上与**大米还是有一定的差距。
在营养大米的基础之上,我司还研发了类似于黄金米的新产品,该产品以大米,玉米和淀粉为主要原材料,经过挤压生成金黄色的大米形状的营养食品。该产品为非转基因绿色产品。
营养米生产线,是双螺杆挤压技术的又一项创新性的应用。该生产技术以大米粉、玉米粉等为主要原料,同时可按比例添加人体健康所必需的各种营养素,如维生素、矿物质及膳食纤维等,通过双螺杆挤出机挤出造粒,生产营养强化米。此加工技术既保留了普通大米的原有成分,又补充和强化了大米精加工流失而人体健康所必需的营养素;还可粗粮细作,生产杂粮米。
粮食是人类获取营养的主要来源之一,但是一般谷物的营养元素含量各不相同.由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造大米(仿真食品)技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破.该技术大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种保健食品,疗效食品和功能食品.产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎.
杂粮米营养米生产线济南希朗机械有限公司根据现在的食品营养需要,结合国外先进技术基础上,开发生产的一款适合现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、葛根、黑米、、紫薯、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法与**的大米一样而且简单方便,既营养又能适应现代节奏的生活。
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦荞、葛根、紫薯等为主原料。
【产品】
强化米、苦荞米、黄金米、紫薯米、葛根米、魔芋米、青稞米等主要用于粥类、快餐等。【生产工艺】
原料处理→混合→挤压膨化成型→震动冷却→干燥→抛光→储存→包装
【设备配置】
拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化挤压机→振动筛→风送机→多层烤箱(微波干燥)→抛光冷却线→风送机→料仓→包装机
【技术参数】
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
型号/Model
总功率
实际耗能
产量
尺寸
xl65-R
84 kw
60 kw
100-150 kg/hr
18x1.3x2.2(m)
xl70
110 kw
80 kw
200-260 kg/hr
21x1.3x2.2(m)