济南热门石头饼机械设备加工 价格优惠

注意：机器开动后严禁将手或其他异物放入轧辊和成型辊以免发生危险！每次用完后必须清理粘在压辊及切刀部位的余面，以免下次使用时粘面。传动齿轮、链条保持润滑良好。减速箱定期检查润滑油是否符合标准（抽出油尺检查油位）产品长时间不用时要储存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免损坏机器.
设备选型基本原则技术先进：设备性能先进。具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等；技术水平先进，有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，符合可持续发展；装备水平先进，设备结构合理，制造精良，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。
生产石头饼 机械随着时代的发展，我们不仅有传统制作方法，还生产了许多超市售卖的石子馍，它的特点是适宜久藏,机械使用全自动的生产线，这样提高生产效率，并且节约人工。


主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐储。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐储的特点。是陕西关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。


石头饼的生产工艺


原料混合→复合滚压→布料→成型→烘焙→分离→输送成品→冷却


①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。


②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。


③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）


④烘焙：该烘焙为连续式，的技术设计。效率高，节能。


⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。


⑥：用于成品输送到下一个程序中。
石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称**饼，有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系


加工石头饼 设备主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐储的特点


生产工艺：
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风


四：设备生产工艺：
和面机－压面机－成型机－铺石子机－烤箱－出石子机－冷却输送机-包装机

石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品，已同方便面一样同领风骚。虽然现在吃的人已不是很多了，但是偶尔还能在街头看到卖石子馍的乡下人，一块钱可以买好几张，又便宜又实惠，带回家去还能吃个新鲜。油酥咸香，营养丰富，携带方便，经久耐储。不仅可以馈赠亲友、招待嘉宾和产妇临蓐后食用，也是旅游者的理想食品。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。
石子馍成型机，是本厂广泛征集广大用户意见而设计的,体积小，节省空间，效率高，节省劳动力，压辊排列，喂料均匀，链条链轮传动，维修方便，大大为广大用户节省了劳动力，提高了生产效率，适用于饺子馆，学校机关食堂使用。本机具有高效节能、安全卫生、大小厚薄可变等优点，使所生产石子馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状

石子馍，又称砂子馍、饽饽、干馍、石子烧饼、石头饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。具有明显的石器时代“石烹”遗风。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐储。