山东全新膨化食品机械设备有卖

单螺杆膨化机主要特点


1.喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统，动力强劲，运行平稳。
2.挤压系统配备六组温控及自动冷却装置，控温准确、稳定。
3.悬挂式模具（刀）组座，可提高模具、刀具的换速度。
4.双螺旋强制喂料及光电眼跟踪，可使物料添加均匀，防止缺料。
5.可配置原料调至系统，使产品品质佳。

膨化技术可以使淀粉α化，已经变成的α淀粉，经放置后也不能复原成β淀粉，于是食品保持了柔软、良好风味和较高的消化率，这是膨化技术优越于其它物理加工方法的又一特征，它为粗粮细作开辟了一个新的加工领域。


优点


1.改善了口感和食味：粗粮经膨化后，粗硬组织结构受到破坏，再也看不出粗粮的样，吃不出粗粮的味，口感柔软，食味改善、好吃。


2.食用方便：粗粮经膨化后，已成为熟食，可以直接用开水冲食，或制成压缩食品，或稍经加工即可制成多种食品。食用间便、节省时间。只要粮食部门或厂矿、企业、机关、学校供应膨化粉，在家庭或集体食堂都可以加工调制，成为名符其实的方便食品。


3.营养成分的保存率和消化率高；膨化过程对营养成分的保存率如何，见表1～3。从表中的数据来看，膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的，这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响，其消化率比未膨化的还要高些。


4.易于储存：粮食经膨化，等于进行了一次高温灭菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，这样低的水分，限制了虫、霉滋生，加强了它们在储存中的稳定性，适于较长期储存，并宜于制成战备军粮，改善其食用品质。


5.价格便宜：应用间接加热膨化机，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工费约为6分，也就是说每公斤膨化玉米粉的售价是2角6分。我国地方职工每月每人按10公斤粗粮计，每人的月开支只增加6角，这是人们在经济上能够承担的。如果将来研制成连续自动膨化机，则其加工费还可再降低。

双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。


目前来说的应用主要有：


一、以玉米和薯类为原料生产各类休闲小食品；


二、以面粉为原料生产各种仿真食品；


三、以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品（俗称人造肉）；


四、是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。


另外根据不同的设备组合也可生产其他产品。如：夹心米果、巧克力棒、面包糠、营养大米等。


主要来说已生产膨化食品zui为直接。膨化食品以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化食品机械设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，*具一格地形成了食品的一大类。而且生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快。
休闲食品膨化机工艺组成：


1、拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机，




2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，确保上料方便快捷。





3、膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的DSE型膨化主机，产量可从


100kg/h--600kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。


4、风送机：利用风机的风力讲将原料输送到烤箱，根据产品的不同配置不同的风


机。


5、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不


锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，有三层、五层、七层不锈钢烤箱；


6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配


置，另有喷油、喷糖、涂层设备。


五、我们承诺


1.提供各类基础配方；


2.多种形状可供选择；
3.免费安装调试；


4.负责培训人员；


5.免费保修一年。