粉条粉丝扁粉粉皮等是传统的淀粉食品,晶莹剔透,条形均匀,耐煮,无论是夏季凉拌,还是冬季涮火锅,它都能吸收各种鲜美汤料的味道,口感爽滑筋道,深受人们喜爱。传统加工粉条粉丝扁粉粉皮等要用热水烫淀粉打芡后瓢漏到热水锅内熟化,需要人力多,劳动强度大。天阳机械制造有限公司针对传统工艺的弊端,进行了大胆设计,研制成功了替代手工生产粉条粉丝扁粉粉的新型机器—电热水煮粉条机。天阳电热水煮粉条机以电热水套代替传统的热水锅,同时增加自动温控仪来控制水套内的水温,使之保持恒定的淀粉较佳糊化温度,以达到粉条粉丝扁粉粉的筋性和耐煮性。天阳电热水煮粉条机采用螺旋推进器匀速将热水套水浴煮熟的淀粉通过机头的不同规格的模板挤出成型。天阳电热水煮粉条机生产用工少(2人即可生产),加工成本低(每公斤加工成本在0.15元以下),产量高(每小时生产180-200公斤),出品率高(一公斤淀粉可以生产1-1.1公斤粉条),原料多样化(红薯、土豆、玉米、木薯、绿豆等淀粉单一或混合使用均可),比手工粉条成本降低接近2角。
粉条是由淀粉加水加工而成,红薯土豆粉条以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样,可炒、煮、烫、蒸等,成为**各地的特色美食,在饮食界占据一席之地,深受人们喜爱。随着技术的发展,工艺水平提高,粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用天阳电热直煮粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工,也可以用于大规模加工。天阳电热直煮粉条机美观耐用,功能完善,仪表监控,操作方便,加工粉条时把加水和好的淀粉浆输入粉条机的搅龙推进器,通过粉条机推进器外面的蒸箱里的热水把淀粉浆蒸煮熟化,然后再由漏粉模具定型出条。天阳粉条机采用电热管直热式升温,智能控温,使蒸箱里热水在恒温下蒸煮淀粉浆,淀粉浆达到适宜的熟化程度,这样保证了出品率及产品的口感。天阳电热直煮粉条机原料广泛,各种淀粉都可以加工,更换不同的模具可以生产粉条粉丝扁粉粉皮等。天阳粉条机解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点,省时省工,产品爽滑筋道,耐煮不断不混汤。电热直煮粉条机技术参数: 60型的粉条机用220V2.2KW的电机带动即可,每小时可以加工粉条50公斤,价格:普钢的3600元,不锈钢的5800元, 380V电140型,每小时能加工粉条180-200公斤,适用380V7.5KW的电机,价格:普钢型4176元,不锈钢型7800元,260型,适用动力13-15KW,产量500-600公斤,价格:普通型9800元,不锈钢型15800元(不含电机和运费)。另供皮带输送接条机和直条不粘连粉条模具。购机天阳粉条机来公司或通过银行汇款均可,款到次日办理物流托运,运费根据路程远近另外计算。WX:tyxsk6168
红薯土豆粉条筋到耐煮,因爽滑入味,质地温和,在饮食界占据一席之地,深受人们喜爱。随着技术的发展,工艺水平提高,粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用天阳粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工,也可以用于大规模加工。天阳粉条机为多功能自熟式,其特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,特设双层水箱,采用直热式自动控温加热装置,可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度,通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通过螺旋绞龙推进,使熟化的淀粉浆一次成条,天阳粉条机可利用红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生产不同粗细的粉条,还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等,实属一机多用,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。天阳粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,减轻了劳动强度,且不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,因此生产的粉条质量好,成条率高,且光滑,透明度优于手工生产的粉条,耐煮不断条,口感爽滑、筋道,彻底改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式,是农副产品深加工的理想机械,为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。
怎么控制粉条机加工粉条的粗细?
现在基本都是机械化的时代了,利用粉条机加工粉条自然是非常普遍的,那么,粉条的粗细是不是能控制呢?
粉条机生产技术已经逐渐发展成熟,而且种类齐全。现在的粉条机不仅可以调节长短,而且粗细也可以选择。
粉条机外型美观、结构紧凑,采用电脑程控,变频调速低速运转,电子自动调控,粉条质量更有**。
可以根据用户的需求调整粉条的粗细,一般只需要调节螺旋挤压程度或者是刮板下料成型时的粗细即可,然后粉条便会在蒸汽的作用下熟化成型。