1、实用性:虽然这个机器号称多功能,但实际上很少有人会拿一台机器去解决所有问题,这不仅会加大机器的耗损,操作起来还特别麻烦费时。所以如果要用这个机器去实现它的所有功能,那么就需要好几台,这还不如直接买专门对应的电动打蛋器和沙冰机。并且这个萃茶机如果要萃茶,一定要配合茶包使用,所以如果你的茶叶是散装为主的,那这个就不适合你了。
2、成本:这种萃茶机一般价格在2000左右,号称有四大功能,也就是说一台多功能萃茶机=电磁炉+电动打蛋器+雪克杯+沙冰机。那么我们来算一笔账,一台只满足于煮茶的电磁炉150就足以了,电动打蛋器大概40块,雪克杯20,沙冰机算它400,那么一共也就610,是一台萃茶机的一半不到。
如果需求不是很大,不建议跟风去入一台,毕竟机器类的设备从买回来那一刻就开始贬值了。所以综合来看,这种萃茶机号称多功能,实际上常用到的也就是萃茶了,如果你对于现萃没有太大的需求,那么并不建议你入这个,其他的功能完全可以用针对性的机器来满足,不仅*还专业。
在日常经营中,*店主是经常需要用到奶茶设备,打个比方,你能忍受做一杯奶茶的时候,到这取冰块、到那压果糖、到这放珍珠、到那封口吗?这是没有效率的无用功,设备摆放的合理,更能减轻奶茶*店主的劳动量,提升做奶茶的效率!
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几个设备摆放要点如下:
1、制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
2、封口机、操作台、果糖机摆一起,奶茶做好后,伸手就可以封口,流畅!
3、电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸香蕉、炸完香蕉炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮,说的拇指哥有点小饿。
4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具,方便。
奶茶店的经营主要涉及的是各种茶饮、果汁、奶昔、双皮奶等,根据这些产品,小编觉得以下设备是一定要买的。
开奶茶店自然离不开专业的奶茶设备,因为奶茶设备基本上都是跟糖分、水分、电接触,如果在使用后不能做到正确的维护,轻则损坏奶茶制作的设备,重则带来*隐患,要知道要开奶茶店,奶茶店设备维护很重要,那么这些专业的奶茶制作设备应该如何进行维护才是正确的、科学的方法呢?
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雪克杯:时刻注意清洁。
封口机:日常维护方法:
1.手动,每次使用压杯动作结束后,动作一定要轻轻地,不要来回弹。
2.自动,开机后会自动调升至设定的温度,每天都需要清理好压槽,但是一般自动的机器会有这个功能。
电磁炉:日常维护方法:用完之后要清理上面的残留物,尤其是散热的位置,保证散热窗口的畅通。
冰柜:日常维护方法:冰箱里面放的任何东西,都难免留下汤汁,弄到了外面一定要及时清理干净。
奶茶操作台:日常维护方法:每天都需要进行清理,不能有赃物在上面。
保温桶:日常维护方法:定期做好清理,也避免出现茶渍。
净水器:日常维护方法:保证净水器的卫生,定期检查和检测,这可是影响奶茶店饮品*的重要因素,切不可掉以轻心。对于一家奶茶店来说,一旦出现不卫生的问题,可以说是一场灭**之灾。
电子称:日常清理方法:每次使用完及时擦拭。
沙冰机、碎冰机:日常维护方法:每次使用完毕后,都应该及时清洗并擦干净。
要开奶茶店,奶茶店设备维护很重要,大家现在是如何去维护店里面的设备呢?用的都是正确的方法吗?如果不是的话,那还是赶紧改过来,用正确的方法去维护设备,不仅仅可以延长奶茶店制作设备的使用期限,还可以营造一个干净、高效的工作环境。
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奶茶店全套设备一般1-3万就可以全部搞掂,具体要根据自己店面的大小和出品的实际需求来搭配设备,自己创业选购设备要做到合理高效、产品质量好耐用、售后服务的,也不要太过贪*,很*中招,售后也没**,影响生意影响心情。不懂怎么合理搭配设备和设计规划店面的话,
奶茶店用水量非常大,不管是冷水还是热水,通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
制作奶茶的杯子,用完之后就要立即清洗,因此洗水槽是必装设备。