具体配置参数;连续油炸机整机:
1.型号:HP3000型
2、油炸机结构:全自动纯油底部刮渣
3、加热方式:电加热,功率:36-48kw
4、炸制产品:面片薄脆等面食
5、炸制时间:时间可调
6、油炸机生产线,生产设备炸制温度:0-300(可根据需要设定)
7、材料:连续油炸机内胆采用304*4mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工,网带支架:采用304*3mm不锈钢制作
8、加热管:淄博产不锈钢制作
9、网带:采用双层螺旋网带
10、油炸机生产线,生产设备烟罩和网带支架:可提升出锅外,以便清洗。烟罩配出烟口
11、设备尺寸:外形尺寸(3000*1000*2100mm),网带宽400mm
12、电器:采用正泰电器
油炸机
入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作安全,防止**。采用电动提升系统,取代电动葫芦,提升过程中运行平稳,方便工人对机体内进行清理和维护,自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
油炸机 性能特点
1.组成部分:油炸机由电脑主控系统,网带输送系统 ,油温控制系统,循环过滤系统、网带支架提升系统,等几部分组成。
2.主控系统:全程电脑控制,设定油炸时间、温度,自动恒温,自动补油,自动排渣,不间断生产。
该产品还可广泛应用于肉类,面食类,海鲜类的大批量高效炸制。
1. 面食类:薯片薯条、麻花、面筋、脆皮、炸皮子、麻叶、油条、锅巴、蜜食、蜜三刀、麻团、江米条、沙琪玛、馓子、裹子等。
2.肉食类:红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
3.坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4.豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参、腐竹。
5.海鲜类:各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
6.其它类:蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
该设备特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等,自动清理残渣,省时省力,避免各种附加成本的产生。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案、配方及设备。
采用国际通用的油水混合工艺设计,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保 。
全自动油炸机参数:
型号:HPJX-3000型
油炸机结构:采用全油过滤式,网带宽度400mm
加热方式及功率:电加热,加热管功率为48kw
产量:每小时100--200kg
炸制时间:15秒--120秒可调,变频调速
炸制温度:环境温度-230度(可根据需要设定),可根据炸制不同产品的需要设置温度
网带:采用刮板式不锈钢螺旋网带(加一型压料网带,防止产品漂浮,使产品炸制更彻底,避免了部分产品局部炸不到的问题,双层网带中间的油炸区域高度是100mm)
设备介绍
油炸机不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保,油烟少。
采用国际通用的油水混合工艺设计,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保 。
所炸食物不但色、香 味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
设备设有自动出料装置,操作方便,使整锅产品的颜色,油炸度一致。
油炸线将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。从整条生产线看,变化更是巨大的,原来一条线需要10个人,现在很多环节已经用机械手代替,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三人就可以了。对燃气和电加热加热的油炸机,我们设立防止空烧装置、防止漏电的自动断电保护装置,保证人员安全。
问:油炸机的优点试什么?
答:油炸线将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。从整条生产线看,变化更是巨大的,原来一条线需要27个人,现在很多环节已经用机械手代替,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三四人就可以了。对燃气和电加热加热的油炸机,我们设立防止空烧装置、防止漏电的自动断电保护装置,保证人员安全。