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夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅性能特点:
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
燃气夹层锅适应行业:燃气夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅基本介绍:
夹层锅替代生铁大锅成为食堂主力炊具,学校食堂夹层锅炒锅与以前的生铁大锅不同的是,夹层锅材质是不锈钢的,炒菜蒸煮无异味,可自带搅拌功能,保温性能好,存储时间长,加热均匀,不易糊锅。
秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰润肺,还有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效。而秋梨性凉,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火润肺的功效。所以,秋梨是熬制秋梨膏可以选择的原料,也是*的原料。秋梨膏熬制过程可以使用夹层锅设备,夹层锅材质是不锈钢的,熬制、炒菜、蒸煮无异味,可自带搅拌功能,保温性能好,存储时间长,加热均匀,不易糊锅。夹层锅功能多样种类很多,集蒸、炒、煮、炸等多种功能于一身,在食品生产中很大程度上已经替代了人工。如今在食品机械领域使用得相当广泛。对于夹层锅来说,锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成,锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。夹层锅广泛应用于各行业食品加工,是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的*器材。
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