全自动油炸机
1.自动控温加热系统为产品生产提供热量,油温 常温300可调。
2.采用导热油外置换热加热,换热平稳,降低炸油的劣变速度。
3.变频调速系统为产品生产提供可控的油炸速度,时间 2min-5min可调。
4.双层网带输送系统,保证物料整体均匀受热熟化。
5.自动提升系统便于设备的清洗和维护。
6.自动刮渣系统可将炸机底部的部分残渣清除,降低残渣变质对炸油品质的影响。
7.保温装置有效降低设备能源的损耗,增加安全性。
8.自动补油系统能够补充生产过程中损耗的炸油。
9.预置排烟管道接口,可对应客户的排烟系统及时将油
油炸机特点:
整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用。设有**温保护装置,是一种无烟型、多功能油炸设备,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用;
油炸机
1、上、下双网带传输,产品被夹在双网带,避免产品浮动,产生炸制不均匀的情况。
2、自动刮渣能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,节约油量。
3、可选用全油过滤结构,克服了常规油炸机的缺陷,能保持炸油清洁。
4、自动控温:通过电控变频器进行控制,当油温**设定温度时,加热装置停止加热,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
5、材质上采用优质的304不锈钢,符合国家行业标准。
油炸机设备特点;
◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
◇该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。
◇整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。
◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
◇采用自设备优点;
油炸机设备性能
油炸机全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;全自动油炸机的长度、宽度、产量可根据用户需要制作,*特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。
1.自动刮渣,利于环保,本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。
2.自动刮渣有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
3.全油结构节省用油成本,减轻换水的工作负担,适用与残渣不粘稠的产品使用。
4.自动搅拌:搅拌方式为公转自转,防止产品炸制时黏连。
5.冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
6.排污阀设在设备的U型底部(漏斗形),排渣彻底。
7.电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
8.适用于中、小型食品加工企业,可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。
9.可根据产品的不同,选择自动搅拌、自动上料装置。
油炸机设备介绍
**炸机不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保,油烟少。
采用国际通用的油水混合工艺设计,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保 。
所炸食物不但色、香 味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
设备设有自动出料装置,操作方便,使整锅产品的颜色,油炸度一致。
问:油炸机使用注意事项
答:1、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳必须接地,主电源线前段必须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件。
2、通电前必须向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。
3、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温**80℃切勿更换内部水。
4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
5、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管必须浸入介质中才能工作。
6、工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油**。
7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。
8、油炸机设定温度要低于230℃,当操作者离开时一定要切断电源。
9、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。