全自动上糠机设备介绍:
根据产品的加工要求,在产品的表面均匀地撒上一层裹粉或混合粉,为油炸工序作铺垫,并且对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗
通过网带输送带动物料往前走,粉末会均匀的撒到物料上,剩余的粉末会随着网带被待到前面的储料舱内,撒粉力度大小可调节,当储料舱内粉末多时,可调节旁边的按钮,让储料随着绞龙带出
使用与保养:
1、用刷子清洗设备时,需要把设备停下来。不能停下来的情况下,清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。
2、操作盘和驱动马达不能进水。
3、各装置装卸时必须有数人一起完成。
4、加黄干油时必须停止设备的运转。
5、清洗后油槽中的水必须完全擦去。
上糠机是产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉将产品均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要求,可以同上浆机、上面包屑机连接,组成不同产品的生产线。主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失。
将产品均匀裹上一层粉,对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味。能够自动完成产品的上粉过程,适应于各种预上粉、混合粉等。是油炸制品加工过程中不可缺少的设备。
1、不仅适应于碎屑,而且适应于粗屑。
2、该机采用不锈钢及食品级塑料材料制造,符合食品卫生要求。
3、**的循环系统,较大减少了面包屑的破损。
4、通过调整铰板泵,可以调节上粉量。
5、既有可靠的安全防护,可靠的MITSUBISHI电器件。
6、采用变频调速,调整方便,便于实现标准化生产。
问:全自动上糠机的特点?
答:1、粗屑、细屑均可
2、上下粉层厚度可调
3、强力风机及振动器去除多余粉料
4、开合式螺杆,使清洗过程更简单
5、变频器控制传送带速度