巴氏杀菌机的特点其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的或芽孢。
120型巴氏杀菌机
详细参数:
桶体内直径:480mm
高 度:500mm
产 量: 120kg/次
材 质:SUS304
整 机 高 度:1300mm
灭 菌 时 间:85度灭菌3分钟
灭 菌 温 度:65-99度(可调)
热 源: 6Kw380V∕6Kw220V
支撑部分材质:不锈钢方管
外形尺寸:650mmx650mmx1300mm(长*宽*高)
本机特点:自动智能,自来水降温,本机集灭菌、冷却于一体连续生产,主要用于鲜牛奶制品的巴氏灭菌、冷却
120型巴氏杀菌机产品特点
1、优质304不锈钢材质,保证产品干净卫生,达到食品级要求;
2、使用*特制作工艺,用料足,使用寿命长;
3、具有压缩机组制冷功能,制冷效果好,从85℃降到4℃只 需2 0分钟;
4、冷热水罐和杀菌奶罐都带有保温层,采用聚氨酯一次发泡,保温效果好;
5、搅拌电机运转平稳,噪音小;
6、不锈钢**蝶阀(出奶阀)便于清洗;
7、电路实现自动控制,配电箱上能控制所有功能;
8、设备大小规格可以根据用户需要进行定制(选配)。
9、可根据用户需要加装轮子(选配)。
设备一年免费维修保养,维修不好更换新机,终身维护,进店安装指导使用。
我们提供的选用方案用户可根据店面的大小情况进行选择
巴氏杀菌机 50 型 、60 型、75 型 、120 型均为自来水降温,此类型号的巴氏机全过程旋钮键操作,上排水功能,排出来的水可直接冲洗奶罐和洗涮奶瓶,此机可以添加定时装置,设定时间自动开机自动加热,使用方便,是真正的全自动功能,以上功能可根据客户需求定做
巴氏杀菌机采用食品级304不锈钢制作而成,使用方便,简单易学
潍坊四季有你食品机械有限公司经营鲜奶吧*、酸奶吧*。“梅小妞”是本公司鲜奶吧*连锁项目的主推品牌,公司成立多年以来满足了人们对绿色、营养、健康、时尚及其食品安全的消费需求,为合作者开创了一个淡季不淡、旺季更旺的广阔新天地。四季有你已为多家牧场安装了巴氏鲜奶及酸奶生产流水线,并得到了合作企业的高度认可和赞誉。本公司生产的巴氏杀菌机分多种型号,满足不同客户的开店需求,2019年面向全国*招商中,本公司生产的巴氏杀菌机具有经济节能的功能,为店家在成本上有了很大程度的降低,巴氏杀菌奶是未来市场的主流奶,在欧美地区90%以上的人都是喝巴氏杀菌奶的,对常温奶和生鲜奶是比较排斥的,所以未来的中国市场巴氏奶也将会占据市场的大份额,所以想创业的老板可以考虑开一家鲜奶吧,投资较少,轻松开店,上门指导,扶持经营,对毫无开店经验的老板而言也没有经营压力。
潍坊四季有你食品机械有限公司专业生产巴氏杀菌机设备
巴氏杀菌奶是通过巴氏杀菌机85度低温杀菌而成的巴氏奶
问:解析鲜奶吧巴氏杀菌机杀菌法的三种形式?为什么要选择用巴氏杀菌机来对牛奶进行杀菌?
答: 鲜奶吧巴氏杀菌机采用304不锈钢制作,设备安全、卫生;能保持原有品质,保质期长。采用自动温控,自动化流水线程度高,可选配电脑全自动控制系统。
1、巴氏杀菌机的巴氏杀菌形式,它是将产品加热到85度停留10分钟后即可饮用,它程度的保留对人们身体有益的菌群外将有害全部杀死。此种方法只需要咱们公司生产的巴氏杀菌机操作完成即可,简单方便,易操作,大家开鲜奶吧是可以用的设备
2、*二种方法是高温短时巴氏杀菌法。对牛奶的巴氏灭菌,“保温温度”是100度以内 ,这种方法是使用“保温管道”的持续加工的过程。“保温管道”为牛奶产品加热之后的管道运输系统。管道的大小是一定的,确保当产品经过所有的管道后所经历的时间在15-20秒,这种方法通常中小型的生产乳业使用此设备也称为巴氏杀菌。然后产品被冷却和储存,全程冷链运输。
3、*三种方法是**高温巴氏杀菌。这种方法主要用于咖啡奶酪和盒装果汁除欧洲以外的地区。牛奶就是用这种杀菌方法。这些产品都将被加热到**过沸点的温度,130摄氏度条件下瞬时杀菌。通过这种方式出来的产品不需要冷藏,因为这类产品都已达到无菌状态
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