鞍山罐头巴士杀菌机厂 低温杀菌机 环保节能

罐头制品巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺，较好地保存了食品的营养与**风味，还适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的

巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水

诸城隆富巴氏杀菌机流水线，可根据杀菌物料和工艺不同可做成滚杠式、喷淋式、双层网带式、可实现预热—杀菌—预冷—冷却—风干全套流水作业。
巴氏杀菌乳营养破坏少，**高温乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。
隆富双层巴氏杀菌流水线简介：
1、本机由提升机、双层巴氏杀菌冷却机、风干机组成。
2、整体采用SUS304不锈钢制作，符合国家食品出口标准。输送平稳，速度可调，可根据待产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。
3、结构简单，便于维护。
4、本设备主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等软件包装系列成品进行连续杀菌，在自动进人冷却箱进行冷却，本设备是集，冷却、除水于一体的连续自动生产线。该生产线上层杀菌，下层冷却和除水，本设备与同类设备相比，节约一倍以上的场地，解决用户场地不够的问题，操作维修方便，自分理处程度高，输送速度和杀菌稳定可根据生产的需要自动可调。
5、与目前杀菌池现相比劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。本产品完合GMP、HACCP的认证要求，卫生高效，是食品加工行业的理性设备。
6、杀完菌后，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入风干机进行风干，之后可快速装箱。
注：可根据客户产量及要求制作。

问：巴氏杀菌和高温杀菌有什么区别？
答：
1、杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度，**高温乳采用135℃以上数秒。
2、风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶，**高温乳有熟奶味或蒸煮味。
3、营养：巴氏杀菌乳营养破坏少，**高温乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。
4、保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2～8℃下存放3～10天，**高温乳常温下可保存3～6个月，袋装**高温乳也可存放1.5个月。