一、设备简介
电磁炒货机采用先进的电磁感应涡流加热原理。它利用电流通过线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使锅体自行高速发热,热效率高达95%,节能、环保、无烟、无明火、更安全,没有余热,可实现精确控温。
二、设备用途:
适合大部分炒货原料加工,榨油业、坚果类、五谷杂粮、中药材、调味品、制茶业与香料加工,炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷杂粮、花生米、板栗、榛子、大米、小麦、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、核桃,各种豆类、麦类、米类、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食品烘炒。
三、电磁加热优势
1.节能:电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%50%之间。
2. 环保:无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,环境得到保护。
3. 省钱:相对于燃油节约45%的燃料成本,相对燃气节约50%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
4.安全:多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。
5.耐用:主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
6.智能:人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,简单方便;数码直观显示功率、温度、转速,一目了然。
7.快速:因热效率高而加热速度快,大大提高了工作效率。
8. 稳定:采用进口大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品使用寿命长。
5.耐用:主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
不要犹豫,不要徘徊,欢迎咨询与来厂考察。
辣椒烘干方法:多个品种椒、灯笼椒、线椒等较高温70度,一般烘干时间椒、线椒:16小时,灯笼椒时间25-30小时干椒是籽在里面摇有响动,且把拉开后还有芯这样算烘干。
辣椒属于热敏性物料,对温度很敏感,辣椒的水分受表面蜡质层保护,水分蒸发慢。为保证辣椒固有的辣素、色泽和形状,洁能新时代系列辣椒烘干机的温度分布按辣椒烘干工艺要求,采用内置式目字形管网多层送风技术,将热风管网布置于被干燥辣椒下方,由三或四组风管将热风炉输出的热风按烘干工艺要求分层均匀送至烘室内各层物料的下方,垂直穿透各层物料,同一平面热风温度差不**过5℃,每层设置铂金测温探头,自动巡检,并在各送风管道上设置有可以自由调节的阀门,通过阀门的调节可以调整相应区间的风量、风速以及温度达到分层控温,满足辣椒优质干燥工艺要求。按辣椒烘干的较佳干燥曲线,烘室内从上至下,从上到下做段落运动,依次经过预热干燥、匀速干燥、减速干燥阶段,达到适干要求。因较高温度小于等于其热敏点,所以较好地保全了颜色;因采用内置式分层送风技术,所以较好的保全了固有辣素;因严格按辣椒较佳工艺曲线设计,所以干燥充分,彻底杜绝回潮发霉现象,保全了辣椒固有的品质。
干燥作业是一个高能耗作业,洁能干燥新时代为大限度降低能耗成本,将排出的湿热空气一部分适当排出,一部分分别送到两个烘床(或附机)内再次利用,并采用自动温度控制装置来控制热风炉的燃烧状况,因而大大提高了整机热能的利用效率。
电磁加热优势
1.节能:电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%50%之间。
2. 环保:无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,环境得到保护。
3. 省钱:相对于燃油节约45%的燃料成本,相对燃气节约50%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
4.安全:多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。
5.耐用:主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
6.智能:人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,简单方便;数码直观显示功率、温度、转速,一目了然。
7.快速:因热效率高而加热速度快,大大提高了工作效率。
8. 稳定:采用进口大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品使用寿命长。
炒货机的适用范围:
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、香榧
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆
制茶业:杀青、烘干
制药业:中药
调味品加工:辣椒、花椒、大茴香、小茴香
化工业:烘干与加热化工原料
**加工业:烘炒加工
饲料加工业:原材料烘炒
全自动设备适用于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等几十种炒货食品,一机多用具有绿色环保保温节能,豪华卫生方便快捷省工省时,出品率高等优势性能,是目前理想先进的炒货设备,全自动炒货机采用的是不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离十分方便
具有以下的优势:
1、全自动炒货机滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,经我厂对比实验,每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。
2、全自动炒货机炒板栗过程中,板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快熟的透熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点增加了利润提高了经济效益。
3、全自动炒货机滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后*立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽香气扑鼻。
4、出入锅方便按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可让全自动炒货机自动出国筛分离,迅速快捷省事不费力干净又卫生。
2. 环保:无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,环境得到保护。
芝麻电磁炒货机
本设备是专门为芝麻油加工、麻酱加工所研制的一种设备,因炒制芝麻有着较其严格的要求,所以在炒制过程中必须严格的把握好火候,控制好出入锅时间。
炒的芝麻膨胀饱满,香味扑鼻,可以达到芝麻油生产厂家的要求,也可以炒制大多数的干果干货、五谷杂粮。
芝麻电磁炒货机架体外罩选用不锈钢焊接而成,坚固耐用,滚筒采用复合材质板,接触食品的里面采用不锈钢,可以达到食品接触用标准,外面是碳钢,可以很好地导入电磁,外包保温材料,可以有效的防止温度散失。
电磁加热采用的是电脑控制式分段式加热,在炒制**锅原材料时会消耗满额的功率,当锅体温度下降时,(温度下降的很慢,因为滚筒包裹保温材料热量不会很快流失)电磁主机开始加热,达到设定温度后,停止加热,所以本设备在不停机的前提下,以后炒制时只会消耗一半左右的电,省钱就等于赚钱。
许昌智工机械制造有限公司成立于1995年(原名襄城县汇保安全用具厂),公司在20多年来的创新发展中,博众家之长,扬自家之精,二十年砥砺前行,二十载凤凰涅槃。在创新发展中沉淀形成了以德国机械设计理念为坐标、以日本电子制造风格为榜样、以用户为导师,抓质量为课题的企业文化与创业精神。
许昌智工机械制造有限公司是中国发明家协会和河南省坚果炒货协会的会员企业,是一家拥有独立研发能力的**民营企业。公司先后研发生产的炒货机、瓜子炒制机、汤圆元宵机械等机械产品,先后荣获22项国家**。特别是2007年研发的DCCZ系列低损耗、零排放电磁炒货机,被国家**选入为环保型设备。
该产品的成功研发并推市场,使炒制品行业告别了烟熏火燎的污染时代,并快步迈入电子炒制环保新时代。目前,该产品遍布**各地,并得到用户一致认可。
许昌智工机械制造有限公司全体员工积极贯彻落实“科学发展观”精神,团结一心,众志成城。以精研精工,精心精致,精益求精的质量理念,不断提升产品的性能指标。以诚信、厚德、创新、责任的企业精神。为“中国制造”向“中国智造”转变而努力,为打造工业强国而奋斗。
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主要经营许昌智工机械制造有限公司是中国发明家协会和河南省坚果炒货协会的会员企业,是一家拥有独立研发能力的**民营企业。公司先后研发生产的全自动、全自动多功能炒货机、物料烘干机、炒瓜子机、炒板栗机、炒花生机、炒芝麻机、炒货机厂家价格、无聊烘干机等机械产品,先后荣获22项国家。特别是2007年研发的DCCZ系列低损耗、零碳排放电磁炒货机,被国家**选入为环保型设备。。