宝鸡全自动夹层锅厂 性能稳定 安全环保

我国水果种植面积不断扩大，产量连年上升，价格缺不断下跌，由此可见发展果品深加工已势在必行，果酱的研制就是必行之路之一，由于水果大多含有**果酸，加上熬煮果酱需要蛮长的时间，所以必须准备耐酸性强的锅子，今天小编要为大家隆重的推荐一款专门熬制果酱夹层锅，该设备具有造型美观、设计合理、安装方便、操作简单、使用灵活，安全可靠、便于维修等特点，是您熬制果酱时的良好设备。夹层锅工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水，加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来。

安徽的李老板对我公司生产的不锈钢蒸汽夹层锅非常感兴趣，来到我们公司进行现场试验，考察后他说我们公司生产的夹层锅无论是烧菜，熬粥，煮汤等不仅可以节省人工，提高工作效率，还可以量身定制各种结构，各种功能，使锅内无搅拌死角，满足客户多样的使用要求。先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。产品*特的搅拌结构，防水结构，安全配置，能适应生产车间恶劣的使用环境。按加热方式共分为：蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热（介质导热油、介质水）夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L，这几种型号基本会备货，**出的型号需要定制。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点，是食品加工的初级设备，价格相对便宜，客户可大量采购，主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆+手轮结构，主体304不锈钢材质，锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，或者中间加有导热油使用电加热导热油的方式提供热源。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好选择。


在这个快捷时代，相信有很多朋友和我一样吃着快餐，赶着时间，在外工作时间久了，总想吃家里的饭菜尤其是小时候妈妈包的饺子，这个时候我就会去买上几袋速冻水饺回来解解馋，但是大家知道这么多饺子的馅料是怎么调拌而成的吗？下面就来了解一下专门用来制作包子，饺子，糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味食品以及日用化工、制药等行业的夹层锅。夹层锅替代生铁大锅是食堂主力炊具学校食堂夹层锅炒锅性能特点：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水。加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来。




秋梨膏主要的作用是生津止咳，化痰润肺，还有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效。而秋梨性凉，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火润肺的功效。所以，秋梨是熬制秋梨膏可以选择的原料，也是*的原料。秋梨膏熬制过程可以使用夹层锅设备，夹层锅材质是不锈钢的，熬制、炒菜、蒸煮无异味，可自带搅拌功能，保温性能好，存储时间长，加热均匀，不易糊锅。夹层锅功能多样种类很多，集蒸、炒、煮、炸等多种功能于一身，在食品生产中很大程度上已经替代了人工。如今在食品机械领域使用得相当广泛。对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单方便又安全等优点。夹层锅广泛应用于各行业食品加工，是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时间改善劳动量的*器材。

蒸汽夹层锅特点：使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。


各种果酱的制作原理都是大同小异的。先把水果洗好，然后切块，热烫一下，再绞碎放在夹层锅中，加糖熬煮。今天小编要为大家隆重的推荐一款专门熬制果酱夹层锅，该设备具有造型美观、设计合理、安装方便、操作简单、使用灵活，安全可靠、便于维修等特点，是熬制果酱的良好设备。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，或者中间加有导热油使用电加热导热油的方式提供热源。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好选择。