增加热交换面积。节能大锅的吸热翅片两面均可吸热,总计热交换面积增加为原来对应炊具底部的2-3倍,极大的提高了热效率。
在刚安装的数天里,陶瓷玻璃边缘上可能出现间隙,但它会随著煮食炉的使用而减少, 并不会影响设备的电力。
不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计,不怕停电。
目前在节能减排的大环境下。又出二级产品节能大锅灶,目前市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%左右。
节能大锅灶主要用于食堂、酒店厨房,功率是普通传统锅的受热面积增大2-3倍。采用引射预混式红外线燃烧器。该燃烧器的独特设计,可使燃气和空气的混合达到佳配比状态,静音,燃烧充分。
燃气灶使用注意事项
煮汤或烧水时,容器不要装得太满,也不能无人守候,以免火被溢出的汤、水浇灭而产生漏气。
利用蜂窝陶瓷板的催化燃烧产生的红外辐射光波,把燃烧后产生的热能以较小的损失传递到大锅上,而在热传递的传导、对流和辐射三种方式中,辐射传递能让热量更加有效地使被加热物体所吸收,大大减少了热损失,从而达到节能的目的。
在使用时,应随时留心炉火的颜色。橘火苗说明燃气燃烧不全,在这种情况下,会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门,来调整火焰,以蓝色火苗为准。