全自动油炸锅
1、输送系统:自动双层网带输送,自动出料,变频电机驱动,通过主控电脑控制带速保证油炸时间,配有负压带,产品全程不漂浮,不沉底,在完全浸入2、恒温区范围油炸,故产品炸制均匀,一致性高。
3、温控系统:双金属温度计设计,电子物理同步检测反馈温度,温差更小。间歇式加热,避免升温延迟,控温更好。
4、过滤排渣系统:双通道过滤:沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出;油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用,大大节省炸油损耗,提升炸制品质。
5、网带提升系统:油炸机输送部分为单独的机构总成,利用一键自动提升整个抬起,便于设备清洗,维护,省时省力。
该产品还可广泛应用于肉类,面食类,海鲜类的大批量高效炸制。
1. 面食类:薯片薯条、麻花、面筋、脆皮、炸皮子、麻叶、油条、锅巴、蜜食、蜜三刀、麻团、江米条、沙琪玛、馓子、裹子等。
2.肉食类:红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
3.坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4.豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参、腐竹。
5.海鲜类:各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
6.其它类:蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
该设备特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等,自动清理残渣,省时省力,避免各种附加成本的产生。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案、配方及设备。
电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、燃气为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。电加热油炸机由手动起吊系统、电起吊系统、*特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用先进的油水混合技术,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。