山东沃达斯科奶粉生产线,滚桶或滚鼓干燥,滚桶干燥即是将乳分散在由蒸汽加热的转动的圆鼓上,当乳触及热鼓表面,乳中的水分蒸发出来并被空气带走,高温的热表面使蛋白变为一种不易溶解且使产品变色的一种状态。强烈的热处理使奶粉的持水性能上升,这一特性对于预制食品工业是很有用的。槽供料和喷雾供料的差别在于滚桶干燥上奶被供到热鼓表面的方式。预处理后的乳被送至由铸铁鼓和四壁构成的槽中,乳在热鼓表面迅速被加热形成一薄层,这层乳中的水分被加热蒸发而干燥,干燥的料持续被每一鼓上的刮刀刮下来。干燥的乳落入螺杆传送器,在期间磨成碎片。这些碎片,被传送到一个磨碎机,同时硬颗粒和焦粒在滤网中被分离出去。根据生产能力,一个双滚桶干燥器约1~6m长,鼓直径为0.6~3m,这一尺寸取决于膜厚度、温度、转鼓速度和干粉的干固物要求。
干燥层的厚度可通过调整鼓间距来改变。