山东沃达斯全自动绞肉机,工作原理:工作时,先开动机器,然后卸下物料。由于材料本身的重力和螺旋进料器的旋转,材料被连续送到切割口进行切割。因为螺旋进料器的节距在后面应该比在前面小,但是螺旋轴的直径在后面比在前面大,因此在材料上产生一定的挤压力,这迫使肉末从网格板上的孔中排出。
在生产午餐肉罐头时,肥肉需要粗捻,瘦肉需要细捻,通过改变网格板来满足粗捻和细捻的需要。栅格板有几个不同规格的孔,粗捻通常直径为8-10毫米,细捻通常直径为3-5毫米。粗、细格栅板的厚度为10-12毫米普通钢板。由于粗股直径大,卸料容易,螺旋给料机的转速可以比细股快,但转速不**过400转/分。通常200-400转/分。因为栅格板上的孔的总面积是恒定的,即排出量是恒定的,所以当进给螺旋速度太快时,材料将在刀具附近被堵塞,导致负载突然增加,这将对电机产生负面影响。