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山东沃达斯科多功能烟熏炉，设备结构：本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。 具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。这也是为什么越来越多的人都在使用它，下面小编简单为大家介绍下设备具有的结构特点。炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。电加热系统：由蒸煮和烘干两部分组成。烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。蒸煮部分：由外部蒸气系统进入，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品由控制压力进行调节。箱体内压力不允许**过0. 08Mpa。