广泛用于乳品、食品、制药、化工、饮料行业对糖果、粽子、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。加热、保温、杀菌处理或贮藏液体的*设备。多功能蒸煮锅罐体采用优质不锈钢SUS304制作,表面经过抛光处理,蒸煮锅由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置、可倾斜装置等组成。可根据用户的不同需求设计制作。
秋冬季节,大骨头汤是大家常喝的汤之一,因为骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩较为适合。但是熬制大骨汤这个过程是十分长的,这就需要用高压蒸煮锅来熬制,蒸煮锅可以提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,选择良好的蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的。设备配置:
1、内胆为:3mm,外包装为:4mm,材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
4、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
5、采用漏电保护开关,操作安全。
6、独立的配电箱装置。
蒸煮锅功能特点:
1、自动升温,自动保温,自动计时;
2、反压蒸煮功能;
3、特别腔体设计,杀菌效果彻底,防皱防破袋工艺设计;
4、使用喷淋水冷及气冷两种冷气方式,冷却效率高,蒸煮效果好,灭菌更充分,升降温速度更快;
5、具有水位、时间、温度控制及断水、**温报警和自动断电功能等多重保险控制措施,安全可靠。