冷库温度和冷库门的问题:
1、一个冷库房,面积多大,存货量多少,开设多少扇门,门的开起和关闭的时间和频率,存货的进出频率,货物吞吐量,都是影响库内温度的因素。
2、一般冷库房的门,之内开启和关闭不宜过多。如果无限次数的开关,冷库自动门的机械部件和边框保温材料都会加快磨损,电器部件也更容易出现故障。
3、如果冷库面积大,自动门少,每一个自动门的开关次数很多,机械负担过重,必然出现门故障频发,门的配件也频繁损坏。
这样一来,维修工作量增加,而且维修及时性也出现问题。因为,厂家不可能专门安排一个人来守候这为数不多的门(也许冷库只有两扇门)。
可是,一旦冷库门出现故障,不能及时开启,将影响进出货物;或者不能关闭,将使冷库温度升高,库温达不到要求。
冷库安装公司的*提醒:冷库的设计、建设和冷库门的设置及数量,一定要根据存货量、开关门的频率,综合安排。
冷库的使用单位也要根据设计规范,合理使用冷库,不能不顾设计条件和设施实际状况,一味加大存货量和提高货物周转量,**过设施和设备的正常负荷和承受能力。否则,将会出现很多问题。
冷库常见的问题有冷库温度降不下来或下降缓慢,贵阳冷库现对冷库温度下降缓慢的原因作了以下简单的几点分析:
1、冷库蒸发器表面结霜太厚、积尘过多,使得传热效果下降
致使冷库温度下降缓慢一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分较易在蒸发器表面结霜和导致结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需要定期对蒸发器表面进行除霜。介绍两种较简单的除霜方法:①停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,等到霜层融化后,再对压缩机进行重新启动。②冲霜。将库房中的食品或货物搬出冷库,然后直接用温度较高的水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解脱落。蒸发器传热效果不佳除了结霜过厚会导致,还有长期未清扫蒸发器表面因而积尘过厚,使其传热效率明显下降。
2、冷库由于隔热或密封性能差,导致冷量损耗大
隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外,在施工使用过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形,甚至糜烂,其隔热保温能力下降,库防冷量损耗随之增大,库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差,有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象,则说明该处密封不严密。另外,频繁开关库房门或较多的人一起进入库房,也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。
3、节流阀调节不当或堵塞,制冷剂流量过大或过小
节流阀调节不当或堵塞,会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当节流阀开启度过大时,制冷剂流量偏大,蒸发压力和蒸发温度也随之升高,库房温度下降速度将减缓;同时,当节流阀开启度过小或堵塞时,制冷剂流量也减小,系统的制冷量也随之减小,库房温度下降速度同样将减缓。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素,引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳,制冷剂中含有水分,流经节流阀时,温度降至0℃以下,制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔;脏堵是由于节流阀进口过滤网上积聚了较多的脏物,制冷剂流通不畅,形成堵塞。
4、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油,传热效果下降一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。因此,在日常运行维护中,应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气,以提高蒸发器传热效率。
5、系统中的制冷剂量不足,制冷能力不足
制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,此时,只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,重点检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量的制冷剂。
6、压缩机效率低,制冷量不能满足库房负荷要求
压缩机由于长期运转,汽缸套和活塞环等部件由于磨损严重,配合间隙增大,密封性能会相应下降,压缩机的输气系数也随之降低,制冷量将减少。当制冷量小于库房热负荷时,将导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判断压缩机的制冷能力。若压缩机的制冷能力下降,常用的方法是更换压缩机的汽缸套和活塞环,如果更换后仍不能凑效,则应考虑其它方面的因素,甚至拆机检修,排除故障因素。
要想让农产品存放到冷库工程之后具有更好的储存,那么在存放之前必须要进行全面的处理。
今天贵州冷库安装为大家详细的介绍一下,冷库工程怎么样才能够让农产品的保存时间得到有效的延长?
为了让存放到冷库工程的农产品具有更长时间的保存,那么我们必须要选择一些完整的蔬菜水果,如果存在病虫害的现象,那么放入到冷库工程之后也会使得质量受到影响,在我们收货的时候,必须要剔除这一些存在缺陷的蔬菜水果,并且在采摘的时候尽量避开高温状态,否则就可能会造成晒伤或者是失水的出现,草莓本身在遇到水的时候会出现腐烂现象,因此我们就应该避免在雨后进行采收,采收的蔬菜水果一定要及时存放到冷库工程内,如此才能够让蔬菜的品质得到保证。
没有成熟的果肉内所含有的细胞依然具有成长的空间,和已经成熟的水果进行比较,那么具有较长的生命期,所以我们采摘未成熟的果实存放到冷库工程中,往往要比已经成熟的果实存放时间更长,但是如果我们采摘过度未成熟的果实,也会导致果实没有办法从果树上吸取所需要的营养成分,放入到冷库工程之后,也会影响水果的品质,完全没有办法获得消费者的欢迎。
苹果,香蕉这一类的水果其实都具有催熟的现象,香蕉在发生呼吸上升的时候,外部的颜色也会从原先的绿色逐渐转变成,橘子,葡萄之类的水果其实都不会出现呼吸上升的现象,那么我们在存放到冷库工程之后,一般就不会出现颜色变化。
再将蔬菜水果存放到冷库工程之后,我们需要经常性的观察这些蔬菜水果,比如说对于番茄的呼吸变化必须要密切的进行关注,为了能够让各种水果蔬菜都具有更长时间的保存,一定要考虑它的成熟度如何。
同时我们在使用冷库工程的过程中,对于农产品所需要的温度必须要全面的了解,虽然说很多的蔬菜都需要存放在零度的环境中,但是也有很多的蔬菜需要低温存放,这些内容我们一定要全面的了解,如此才能够将农产品存放到冷库工程之后有效的达到延长保存时间的效果。
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