江米条机产品技术
机器制造江米条大小范围:长宽高:大:100mm-8mm-8mm----小10mm-8mm-8mm,可以要求可以定做!
麻球尺寸一般在10-10MM大小,蜜三刀在2-3cm
江米条机(芝麻条机)使用说明:
1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。
2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。
3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。
4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。
5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。
6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。
7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。
8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。
9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。
泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。
配用功率三相电1.5千瓦转速1440转单相2.2千瓦转速1440转
每小时产量400公斤
江米条机的主要功能
江米条机通过压面辊进入模具刀,切成型,做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,不粘刀,成型好,无边角料。该机设计简单维修方便,生产效率高,拥有广阔的市场前景。是食品厂家及个人投资创业的理想机械.
1、压面功能,新款江米条机哪家好,使食品的厚度均匀一致。
2、切块功能,使食品的长、宽均匀一致。
3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整,以满足食品要求。
江米条机的使用范围
使用范围:可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米条、小金果、开口笑等食品的面胚分切成型,
产品介绍:
该江米条成型机仿手工工艺制作,设计简单将和好的面稍微形,新款江米条机,放入该机压面辊上,通过压面辊进入模具刀,切成型。这样做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,仿手工但比手工作的好,不沾刀,成型好,无边角料。另外模具刀可以根据要求来定做。一个一般工人就可以操作,该机设计简单维修方便。生产效率高,可以取代劳动力10人左右,省工、省时是条状、块状食品成型的理想机械。性价比高,经济实惠!
自制江米条
食材明细:糯米粉250克、麦芽糖50克、白砂糖50克、食用油250克
做法:
1、麦芽糖放入热水中融化,搅拌,烧开;
2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,搅拌均匀;
3、稍凉后加入剩余的70克糯米粉,揉成面团,“醒”20分钟;
4、将面团分成大块,多功能新款江米条机,擀成长方形或正方形;
5、切成0.5厘米宽的面条,将每根面团搓成圆长条,切成5厘米长的小段;
6、锅内倒油,新款江米条机厂家,放入一些生江米条,然后打开小火,油温不能高;
7、轻轻晃动锅,以免江米条粘连。一边晃一边炸,一直炸到微黄,出锅;
8、将20克白糖加水,放到火上熬成糖浆,能拉丝就行了;
9、将糖浆倒入炸好的江米条中,搅拌均匀;然后将剩余的30克白糖倒入,使白糖均匀包裹在江米条上。放凉后就可以吃了。
机器制造江米条大小范围:长宽高:大:100mm-8mm-8mm----小10mm-8mm-8mm,可以要求可以定做!
5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。
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