济南热门石头饼机械设备制造厂 提供石头饼技术培训

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称**饼，有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系


加工石头饼 设备主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐储的特点


生产工艺：
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风


四：设备生产工艺：
和面机－压面机－成型机－铺石子机－烤箱－出石子机－冷却输送机-包装机

石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品，已同方便面一样同领风骚。虽然现在吃的人已不是很多了，但是偶尔还能在街头看到卖石子馍的乡下人，一块钱可以买好几张，又便宜又实惠，带回家去还能吃个新鲜。油酥咸香，营养丰富，携带方便，经久耐储。不仅可以馈赠亲友、招待嘉宾和产妇临蓐后食用，也是旅游者的理想食品。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。
石子馍成型机，是本厂广泛征集广大用户意见而设计的,体积小，节省空间，效率高，节省劳动力，压辊排列，喂料均匀，链条链轮传动，维修方便，大大为广大用户节省了劳动力，提高了生产效率，适用于饺子馆，学校机关食堂使用。本机具有高效节能、安全卫生、大小厚薄可变等优点，使所生产石子馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称**饼。有明显的古代石烹遗风。


希朗机械有限公司石头饼生产设备是广泛征集广大用户意见而设计的,体积小，节省空间，效率高，节省劳动力，压辊排列，喂料均匀，链条链轮传动，维修方便，大大为广大用户节省了劳动力，提高了生产效率，适用于饺子馆，学校机关食堂使用。本机具有高效节能、安全卫生、大小厚薄可变等优点，使所生产石子馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，




石头饼的生产工艺


原料混合→复合滚压→布料→成型→烘焙→分离→输送成品→冷却


①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。


②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。


③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）


④烘焙：该烘焙为连续式，的技术设计。效率高，节能。


⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。


⑥：用于成品输送到下一个程序中。


本机特点；
1、轧辊排列，链条链轮传递，维修方便。
2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称**饼。有明显的古代石烹遗风。
石头饼的生产工艺
原料混合→复合滚压→布料→成型→烘焙→分离→输送成品→冷却
①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。
②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。
③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）
④烘焙：该烘焙为连续式，的技术设计。效率高，节能。
⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。
⑥：用于成品输送到下一个程序中。