夹层锅分类:
按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅,
按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅,
以及根据加热条件可以选择使用蒸汽的蒸汽加热夹层锅和用电加热夹层锅。
夹层锅容积有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等。更大规格的可以订做
可倾式夹层锅又称二重锅.双重釜等。它属于间歇式预煮设备。常用于物料的热烫,预煮,调味料的配制及熬煮一些浓缩产品。它结构简单.使用方便,是定型的压力容器,属于食品预煮机械。
不锈钢夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,夹层中通入蒸汽或者导热油作为介质进行加热。 我厂生产的优质夹层锅以201、304、316不锈钢作为材质。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
电加热可倾式夹层锅设备特点
1、电加热夹层锅以电热管与导热油或水为热源(也可选用蒸汽;**汽、液化汽),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的304或316奥氏型不锈钢制造,配有温度计、排气阀,温度探头、控制箱等,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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主要经营博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区,博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是导热锅,液态导热锅,夹层锅,燃气夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽夹层锅等产品专业生产加工的厂家。。