洛阳奶茶设备厂

雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台，一般是不锈钢材质的，有些也叫水吧台。为什么很多人把奶茶操作台成为雪克台呢，其实雪克是shake音译过来，为摇的意思，这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与冰块充分混合摩擦，瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感，这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的，所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。
雪克台除了我们日常调制冷饮之外还可以放置我们需要的各种原材料，通过添加置物架来合理利用空间，一些小型的奶茶设备也可以放置在雪克台上面。一般雪克台的尺寸长1.5米、1.8米、2米，宽度0.75米，高度普遍在0.8米左右，具体的尺寸我们可以根据实际需求定制。

开奶茶店必须设备主要有封口机、净水器、制冰机、压榨机、果糖定量机、保鲜柜、各种量杯等，这些设备在奶茶店营业过程中应用广泛，很多朋友问到奶茶店设备应该如何保养，在使用过程中有没有什么注意事项等，下面漫品小编就为您介绍一下奶茶店设备的保养方法及使用注意事项！
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奶茶店设备如何正确保养：
1、确保奶茶店内通风良好，各项奶茶店设备安置在干燥、通风的室内；
2、夏天时，奶茶店设备每次用完都要清洗(长时间断开电源的情况下);要用中性清洗剂和温水彻底清洗桶及桶上部分，清洗完部件后及时安装。
3、应定期检查各项设备的卫生情况，用毛刷顺着冷凝器片除去上面的灰尘，油灰用除油剂清理，否则会影响制冷效果。
4、经常检查密封圈是否密封良好(如饮料桶漏料、出水咀滴漏等)，如老化须及时更换。
5、如若奶茶店设备长时间不使用，必须清洗机器，存放在干燥通风处，饮料桶上不要摆放重物，以免损坏饮料桶。
6、搅拌式饮料桶不要双桶叠放。
奶茶店设备使用注意事项：
1、使用咖啡奶茶果汁饮料机**纸杯，避免卡杯故障；
3、潮气会导致原料桶内原料结块，注意保持机器及桶内的干燥；
2、使用时避免频繁搬动，避免外力撞击
4、使用220V**电源插座，有电流保护设施较佳；

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全自动封口机2000–3000，沙冰机600–1000，保温桶3–4个100左右一个，果糖机2000左右，不锈钢冷藏操作台2000左右，开水机1500左右，制冰机2000-5000左右，收银机1000左右，电磁炉150左右，咖啡机1000左右，主要就这些，还有些小东西加加起来大概1000左右，当然也看是做什么类型的啦，反正基本就这

奶茶店较基本的设备就是奶茶操作台了，饮品的现做都是在操作台上面进行，所以操作台的重要性不言而喻。很多人都不太明白，奶茶操作台需要哪些功能，其实操作台的设计是有讲究的，
奶茶操作台主要分为两个部分，一部分是全封闭或者半封闭的，主要作用是放置一些原材料的，另一部分就是为了展示的。奶茶的制作过程中为了让口感更好，我们通常会添加一些食品添加剂、奶精、原果酱之类的，但又不太方便让顾客直接看到，避免让顾客心理不舒服。