1、新麦烤箱蓄热大,板材厚度2.0T,保温层厚度150mm。内箱三面放置蓄热瓷砖,大量把热量储蓄在炉内,保温效
果好,节约能耗。
2、新麦烤箱一键式操作,可记忆15组程序,带USB,采用固态继电器SSR可调功率功能,可随产品需求调节功率。
3、采用日本技术、不锈钢蒸汽发生器。蒸汽量足、均匀,回温快,在短时间内可再喷,每层一个,独立使用。
4、新麦烤箱的内箱采用满焊技术,箱体保温效果更好。采用不锈钢电热管加热稳定,热能直接传导。标准配置内置
式蒸汽组,使用方便,蒸汽喷洒均匀。标准配置的石板,蓄热性更好,除有效防止产品底部焦化外,新麦商用烤箱
火候稳定,对食品内部风味物质的破坏较少,烘焙出的食品香味更足,风味**。
5、新麦烤箱全玻璃炉门,提供更好的视眼空间。欧洲开门方式,向上向内,设计更合理。扩大了烘焙师的操作空间
,有效防止人员烫伤,内箱体采用镀铝材料,耐腐蚀性高,表面镀铝层符合卫生要求。外箱体采用不锈钢
材料,质地坚固,经久耐用。
郑重承诺:公司销售设备,均为正品,质量保证!
国内大部分地区上门安装调试! 送货上门(不含卸车、搬运)!
烘焙蛋糕店全套设备均有销售:打面机,醒发箱,热风炉,起酥机,打蛋机,鲜奶机,冷藏工作台,插盘式冷柜,吐司切片机,蛋糕柜等等,欢迎选购!
提醒:蒸汽和石板是可选组件,不是标配!
另外烤箱不配烤盘,需要自行购买!
支持标准商用600*400mm烤盘!