现在市场上越来越多的,食品加工行业客户都在使用烟熏炉。
烟熏炉结构具有的特色,下面就为大家简略的介绍一下:
1、设备的操作控制十分的简单,较易上手。一学就会操作。
2、设备采用的是底部居中生烟结构,设计合理。
3、设备采用快速排风方式,下有接油盒等装置。
4、烟熏炉设备的操作性能比较高的。
如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉开关,打开烟熏炉门,毛病扫除后方可再使用烟熏炉;
每天工作结束应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,翻开烟熏炉清洗内部结构,提高烟熏炉炉体内部温度,以提高烟熏炉熏制效果。
食品经过烟熏炉烟熏后,食品的颜色美丽富有光芒,含烟熏后的淡淡香味,让人觉得香而不腻,达到环保效果。
在烟熏炉体内底部中部位置,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟产品,以对产品进行烟熏,烟熏炉熏制前首要查看烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟锅底盘有无其他杂物;