精酿啤酒设备的发展方向趋向于私人定制型产品,所谓私人定制,即产品应该面向所有类型的客户(包括精酿爱好者、家酿爱好者、酒店类客户、酒吧类客户、工厂类客户等),满足客户提出的私人定制化功能要求;客户在选购设备时,对设备进行不同形式的搭配组合。
自酿啤酒设备的型号:
目前市场上商用的自酿啤酒设备罐体多为500L;500L的糖化罐搭配500L的发酵罐,以1个500L的糖化罐搭配7个500L的发酵罐为例,这也是行业中说的一拖七,发酵周期我们取7天,所以一拖七的日产量也就是总容积除以发酵周期:7*500/7=500(L),也就是说一拖七的设备可以每天产500L的啤酒。
自酿啤酒设备厂家建议在精酿啤酒酿造过程中,为了保证售酒过程中啤酒畅销产品不脱销,一种酒使用两只发酵罐循环酿造和销售,可确保这一种酒循环生产不断酒,具体可咨询自酿啤酒设备厂家。分体式精酿啤酒设备一般糖化一批料的时间7-8个小时即可完成。精酿啤酒设备的常用型号有:100升,200升,300升和500升,其它型号可定制化生产。小型的自酿啤酒设备适用于酒吧,酒店,餐厅,啤酒屋,KTV等场所,经营模式多样化。大型自酿啤酒厂设备型号有:1000升,2000升,3000升以上,适合于投资中小型自酿啤酒厂,大排档,夜市啤酒配送等。
社会在进步,科技在发展,所以大家在选择啤酒设备时,当然也要与时俱进。选择先进的精酿啤酒设备是很有必要的,既节省了成本,又可以酿造出更受欢迎的精酿啤酒,一举两得的事,何乐而不为呢?