深圳精酿啤酒设备价格 原浆啤酒设备 传统酿造技术

精酿啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。
精酿啤酒设备主要应用于：酒吧、宾馆、酒店、烧烤城、火锅店、啤酒花园、购物中心、娱乐场所自己生产啤酒供客人直接享受的理想选择，也适合中小规模啤酒厂选用。

近两年精酿啤酒在中国市场上逐渐畅销，很多人开始了解精酿啤酒，不少人把目光转向精酿啤酒设备。那么对于刚接触精酿啤酒想尝试开店的人来说，怎么正确选择适合的精酿啤酒设备呢？
1、糖化工艺是煮出法还是浸出法的选择问题。
2、热水洗糟，还是冷水（自来水）洗糟问题。
3、设备加热方式：是电加热，还是蒸汽加热，还是直火加热？
电加热还是蒸汽加热主要涉及成本问题和糖化工艺问题。
（1）电加热：在糖化设备罐体内安装电加热管，通过电能直接加热；烧热水，煮沸麦汁。电加热适用“兑醪法”不适合用“逐段升温”。500L以上的设备不建议。
（2）蒸汽加热：糖化设备内胆外侧装有蒸汽夹套，另外配套蒸汽锅炉（学名：蒸汽发生器）通过蒸汽加热。（蒸汽发生器的类型：电锅炉、燃油锅炉、燃气锅炉。）
电加热、蒸汽加热在操作上讲：蒸汽加热设备清洗简单，电加热维护费事。糖化设备，建议用蒸汽加热。
电加热只能用兑醪法（电加热管烧热水和煮沸麦汁），不适用逐段升温法糖化。电加热的维护要比蒸汽加热麻烦点。电加热是局部高温，加热不均匀。
（3）直火加热：糖化设备下面有炉膛，烧天然气或煤炭。现在直火加热设备主要是烧天然气。国外有些地方，蒸汽发生器的价格奇高，为了降低设备采购成本选用直火加热。
在投资成本上：电加热比蒸汽加热省一个锅炉的钱。

啤酒一直是饮用量非常大的酒类饮品之一，啤酒蕴含的营养成分丰富，每日少量饮用所能为人体带来的健康价值意义巨大，现代化销量好的自酿啤酒设备为了更好的满足营养丰富的啤酒饮用需求，通过酿造设备的不断完善呈现出现代化自酿啤酒设备独有的特点。
一、智能化酿制管控，确保酿造过程的高品质落实
工厂直供的自酿啤酒设备经过多年的完善和改进，结合智能化的管控系统落实，更好的真正从相关数据的统一标准要求进行自酿啤酒的落实，进而确保自酿啤酒设备生产的啤酒，不管是在整体的营养成分落实上还是在饮用感的呈现上都更具优势。高品质的酿造成品呈现，显然在一定程度上为自酿啤酒设备的认可度提升提供了必要的**。
二、操作手段的不断精简化
为了更好的便利与家庭酿造啤酒的需求，品质的自酿啤酒设备通过精简操作流程，依托内部设备系统进行完善，大大便利了自酿啤酒操作的难度，让更为便利化的自酿啤酒生产落实成为了可能性。自酿啤酒设备通过不断的精简啤酒酿造生产流程，显然更好的符合了现代啤酒生产的要求，满足了小型啤酒生产需求的落实。
通过全面了解自酿啤酒设备的两大基本特点，不难看出现代化专业的自酿啤酒设备经过不断的完善呈现出了更符合现代人啤酒酿制的要求，以便利化的操作为基准，结合内在的系统完善，确保高品质的自酿啤酒设备，所生产出来的啤酒品质，在保存原有营养价值的基础上，更能发挥出其浓郁的啤酒口感，不管是用于自饮还是销售，依托市场认可度极高的自酿啤酒设备显然是很好的选择。

琥珀白啤酒、深色艾尔啤酒等都可以通过小型啤酒设备实现酿制，比如以深色艾尔啤酒为例，经典的深色艾尔啤酒质地清澈晶莹剔透、味道醇厚口感，使用小型啤酒设备酿制操作极其简单适合初学者，酿制步骤与其他啤酒类似，那么正宗的小型啤酒设备有哪些优势呢?
1、原汁原味细腻口感
在选择小型啤酒设备时许多人是因该种设备所酿制的啤酒可以保持原汁原味感，专业鉴酒师品尝后发现，通过小型啤酒设备酿制的啤酒细腻口感，而且无需重复过滤和高频次的高温灭菌，也不添加防腐剂，使用特殊工艺让所酿制的啤酒满足爱酒人士的味蕾，成为真正的原浆啤酒。
2、酿制成本低
虽然市面上的啤酒产品价格不高，但实际上在厂家酿制啤酒过程当中多为批量酿制，所以单次的量制费用极高，但是使用正规小型啤酒设备之后将可以实现啤酒行业的变革，它的酿制费用低，首先从人工费用上来说一人即可操作，从原材料的利用率上来说也较高，防止了原料浪费造成的损失。
3、无技术难度
随着酿制酒工艺逐渐深入人心，许多爱酒人士已不单纯满足普通的白酒，于是各种黑啤酒、小麦啤酒、果啤酒等小型啤酒设备应运而生，纵观整个小型啤酒设备市场，它们把握着自由化酿着啤酒的市场命脉，这是因为设备无任何的操作难度，通过建立准确和流畅的操作体系，使操作步骤大大减少。
所以小型啤酒设备为客户提供了更多高品质的选择，有了此类设备之后可以真正的实现低成本酿酒，而且小型啤酒设备也根据市场的变化随时的调整设备类型并不断的优化，使其更适应市场的需要，对于KTV以及酒店来说也可引进小型啤酒设备来满足啤酒物资的需求。