贵州凝水制冷设备有限公司
保鲜库,贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品, 在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
气调保鲜技术的基本原理:在密封的库体和冷藏基础上,根据不同水果的生理特点设定气调参数,通过检测设备和控制设备,人工降低贮藏空间中氧气浓度、增大二氧化碳气体浓度、以及保持不同果蔬的湿度环境至设定的气调参数,并在整个贮藏期间库内保持气体参数,从而抑制水果的呼吸,使之处于正常而又低消耗的代谢状态,达到水果保鲜目的。
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
食品冷库的保养需要注意以下几点:
1、定期清洁冷库,并注意通风换气;
2、经常观察库内食品的状态,要及时把变质的食品处理掉;
3、如果冷风机翅片上结霜较厚一定要及时融霜。一方面是清洁需要,另一方面也是为了更好的保证制冷效果;
4、定期清洁冷凝器上面的杂物,保证制冷换热效果;
-/gbaicij/-
欢迎来到贵州凝水制冷设备有限公司网站,我公司位于地势平坦、河网纵横、物产丰富,农业发达,自古就有“天府之国”美誉的成都市。 具体地址是
四川成都高新区观东一街666号华润时光里3 -2720,联系人是程科。
联系手机是15286251104,
主要经营凝水制冷设备有限公司(四川办事处)是专业于冷库安装、肉类冷冻库、猪肉|鸡肉|牛肉速冻库、蔬菜|水果|海鲜冷藏库、气调保鲜库安装造价的厂家。。
单位注册资金未知。