该设备型号:LC-DZ600-2SA电源电压:380V/50hz外形尺寸:1425*632*932mm真空泵电机功率:2kw净重:178kg
真空包装机组成:
主要由工作室、工作平台、机架、电气系统、真空系统五大部分组成。工作台面均采用不锈钢平面结构,既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物,又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。工作室采用SUS304食品级不锈钢制作,容积大,质量轻,强度高,耐腐蚀。加热元件全部独立安装,可避免受包装物品(特别是液体)的影响而造成的短路等故障,提高整机的可靠性。
真空包装机易损件的更换:
l、更换气囊:更换气囊时,先将弹簧座旋下,取下弹 簧,将加热条连同弹簧取 下,换上可以使用的气囊,再将隔板对正导柱放好,装上弹簧,旋紧弹簧座即可。
2、铢恪带的调整、更换:
a、将加热导线取下,松开固定酚醒板的插销或螺栓。
b、将加热条及隔板取下。
c、将外层隔布取下。
d、 如果铢恪带过松,可先旋松一端的铜螺母,再旋转铜螺丝,使铢络带涨紧,然后旋紧铜螺母。如果铢恪带不能使用,则需将两端的螺帽旋下,取下铜螺丝将更 换后的铢恪带一端插入铜螺丝的槽中,将其装入加热棒内缠绕铜螺丝**过一圈后, 调整铢铭带位千加热棒宽度的中部,旋紧铜螺母,再将另一端铜螺丝依上述方法装入加热棒(锦恪带如过长可剪去多余部分),旋转铜螺丝使铢恪带涨紧,旋紧铜螺母。
e、贴上外层隔离布将加热条及隔板装上,连接加热,即可调试使用。
3、换汕操作,换汕前,应先使泵运转15—30分钟,待油温升高后停止运转,打开放油螺塞,将油放尽,然后拧紧放油螺塞加注新泵汕至规定高度,如泵内油污染严重,则加注新油后重复操作一次,以使泵内清洗干净。
4、电磁阀每连续工作二至三个月应取下清洗。具体方法如下:
a、取下电磁阀。
b、打 开电磁阀,将阀座、阀体、铁芯及弹簧放入90#汽油中, 清洗干净。
c、吹干各零件上的汽油, 按装配顺序安装好(铁芯安装前应涂少量润滑油)。
d 、通电试验,若阀有强烈震动或出怪叫声,则应重新取下阀体将铁芯转动一定角度后再安装好,通电试验,直到无杂音为止。
5、连续工作15天左右应将上工作室与下工作室平台联接处,摇臂与支轴结合面加机油润滑。
6、工作室内应保持清洁,特别是封口用的热封条平面及硅橡胶条上平面,不得粘附任何异物,以免影响封口质量和使用寿命。
7、包装机在工作或搬运过程中,不允许倾斜倒立放置,严禁冲击或撞击,特别是仪表、开关等。
8、注意用电安全,非专业人员勿自行拆卸。
真空包装机的材料什么样的比较好?
目前,标准真空包装机常采用2-4mm的厚度不锈钢板作为材料。如果材料较薄,那么真空压力较高,则容易引起焊接裂纹,真空室容易泄漏。一般来说,不锈钢真空室在平面上的平面周围打开密封,如果制造商的工艺不够,密封槽相对平坦,真空室的密度将会降低。目前,真空室上的一些真空包装机是铸造铝合金,然后密封箱体,下部真空室使用较厚的不锈钢板加工。对于真空机的选择,如果要包装固体或颗粒如干燥和无腐蚀性物品,建议使用铝合金,但如果要包装含有高浓度酸的果汁,则是建议使用不锈钢。对于密封件,要使用硅橡胶,硅橡胶的耐温性比较高,耐腐蚀性好,密封性好,使用寿命长。
真空包装的主要作用原理:
作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
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