临沧热干面机 热干面机生产设备 欢迎咨询

郑州东霸面机设备有限公司

生产设备结构原理：我厂生产的面食蒸煮加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。生产线除电机、轴承等标准件外均采用304不锈钢材料制作，完全符合出口食品卫生要求。蒸煮机采用岩棉做成保温，节约能耗及防止人员，温度采用电磁阀和自动温控仪控制，常温至90℃-120℃；冷却机配置ABS高效离心风机，便于提高后续熟面冷却效果；风干沥水机采用ABS高效离心风机，有低噪声、低能耗的优点。
可以改善烘干工人的工作场所，*三因毋须严格注意/保潮0，整个烘干工艺性能易掌握，基本情况下了挂面酥条问题。在面条机水箱下方安装风机，风机上安装的风筒延伸至出料口下方。
面条机操作标准：使用面条机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。面条机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭面条机时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。面条机入面时较易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则较易导致人身伤-害和面条机损坏。

在挂面的生产中，挂面机的应用不仅提高了生产效率，而且压制的挂面条粗细均匀，压制面条自动切断、自动上杆，降低了挂面生产的劳动力。在使用挂面机的过程中，有时会由于操作上的失误，导致机器出现在压面条时出现一些问题，下面就一些常见的故障给上解决的方法，希望对大家有帮助。压面皮时跑偏，这种情况是压面辊的两端间隙不同造成的，调整压辊的间隙，使两端的空隙一致，即可解决面皮跑偏的问题。面皮有曲波形，该情况是辊间刮刀和面刀的安装角度过大造成的，通过适当的调整即可解决。面皮或面条沾连，是由于拌面时水分过大，或干粉盒内面粉不足，不能正常撒干面粉导致压面时出现沾连，注意上述情况即可。面条无法自动断条，检查断面口的刀刃与底板的位置，调整到位后压面条时就会自动将面条切断。

我国是食品生产和消费大国，食品工业发展较快。但全国食品工业发展方式仍较粗放，一些小作坊生产设备较落后，产能低，污染大。今后，有关部门仍需加强食品产业结构亟需优化，推动食品工业走高科技、少污染的新型工业化道路。食品机械企业也需紧跟时代发展步伐，顺应发展潮流，提高产品技术含量，走节能、环保、高效之路，帮助食品企业又好又快发展。

挂面机使用与维护：挂面是用来加工面片、面条、挂面的，出厂前未加润滑油，因此在安装试车前必须检查个部油孔是否通畅，加油后方可开动，开动后必须空转10分钟左右，再检查各部螺栓、齿轮、链轮是否松动，齿轮咬合是否合理。调整后方可压面。出面条的好坏，重点在拌面和面粉的质量上，拌面时要注意加水适量，一般冬季加水28%，夏季25%，拌面时间一般在10分钟左右。在压面过程中发现面片两边厚薄不匀，调整轧辊两侧墙板上的手轮，调整到厚薄一致，厚度达到要求，锁紧手轮上的紧固螺母。面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。