致诚馒头机厂家馒头机设备全套品类齐全馒头机一套需要多少钱
2020必看的蒸馒头配方馒头店制作馒头的流程技术
馒头制作配方
一,(和面机)按25公斤干面粉做馒头配方如下:
老酵头十五斤左右(上一锅做馒头留下来的面团)
食用碱:100克—市场上袋装的
酵母:80克—市场上袋装的
改良剂:50克
甜蜜素:20克
泡打粉:30克
精盐:40克
加水20斤
使用和面机搅拌均匀即可,
二,自动圆馒头成型机
使用面团成型机把 和好的面进行成型,出来一个一个的圆球。
也可使用自动刀切方馒头机制作方形馒头。
三,(面食醒发箱),常用温度35-45度之间 湿度75-85度之间。
把成型的馒头放入醒发箱进行15分钟的醒发
四,(蒸柜)可根据自己的产量选择机器的大小
把醒发好的馒头放入蒸箱上热气候25-30分钟出锅。
以上是馒头制作的和面配方 以及馒头制作的流程本公司有专业培训的馒头店可进行学习培训,酒糟馒头,酵子馒头,老面馒头,等各类馒头
如你需要开馒头店没有技术,可联系我们公司进行咨询学习
本厂产品:圆馒头机
特点:省工面团斗大、一次投放50面团、加长双铰龙自动输面、*人工单独送面、本机一人操作即可 。馒头成型均匀:加长双绞龙送面均匀馒头成型率高馒头成型 计量准确质量好:馒头色泽光亮、口感筋道、层次分明卫生干净:面斗部分实现不锈钢,馒头成型机,是我厂的优势产品。经过我厂多次改良,生产出的圆馒头成型好,表面光滑,大小均匀。馒头蒸熟后层次清晰、口感筋道。一分钟可出馒头60-70个,大约可以代替8个人工,效率是人工做馒头的8倍。
致诚机械牌圆形馒头机所揉制的馒头与手工揉制馒头的形状相同,都是“圆**平底”,并且比手工揉制的馒头外形光滑美观,同时食之有咬劲,香而可口。 该馒头机设备适用于单位食堂,宾馆饭店和专业户使用,物美**。致诚机械是食品机械专业厂家,研制生产馒头设备。购机选好品牌品质好,致诚机械牌馒头成型机器,馒头机价格厂家直销。
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致诚机械科技股份有限公司,注册资金3000万元,我公司是一家致力于项目开发,食品机械设备研发、生产与销售;餐饮管理、品牌推广、技术开发、技术转让(培训)等集多种经营于一体的股份制企业。 我公司为下岗职工、待业青年、创业者及家庭贫困者等,搭建一个创业平台,提供一个致富机会,根据投资者的实际能力与特点,量身定做一个适合的投资项目。使创业者以小的投入、赚取的利润的回报。使创业者快速走上致富之路。 诚实守信 合法经营 以人为本 造福社会 欢迎社会各界新老朋友光临考察合作共赢
供应整套蒸馒头设备;和面机 压面机、圆馒头成型机、自动刀切方馒头机、煤锅炉、液化气锅炉、电锅炉、蒸箱、推车蒸房、笼屉、醒发箱、醒发盒、一站式购机 保修
馒头机别名方馒头机是采用电力加热系统使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器。主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲,香而可口,不影响馒头的口感。致诚机械馒头机设备厂家,本公司出售制作馒头全套设备厂家直销。
圆馒头机一套设备配备情况介绍:
可以配备致诚不锈钢75公斤和面机一台,单次可制作三包50斤面粉,致诚不锈钢和面机缸体采用304不锈钢材质,结实,电机采用上海雷速全铜电机,长,厂家质保。
和面机:25型、50型、75型、100型、150型 200型、300型;(公斤型号可自行搭配选择)
致诚圆馒头成型机 :zc-mg70馒头机配备动力3KW,50HZ电动机,采用不锈钢材质达到食品质量要求,每分钟可生产70个馒头
馒头机有(4~13个头)比如一斤干面粉出7个馒头也就是七个头馒头机,一斤干面粉四两水出七个馒头 每个馒头重量二两左右。
48kw电锅炉,电锅炉是现在馒头店用的比较多的锅炉,需要用380v电带动 致诚电锅炉分为四个档位 可根据蒸馒头的数量开起档位 四挡全开可一次蒸5包面左右馒头。
馒头蒸笼:馒头蒸笼配备方形双层加厚铝笼大化的保温效果,减少蒸汽的流失,达到节能省电的作用
醒发盒:馒头的醒发在天凉是必不可少的 ,本套设备配备的醒发盒是木材质下层有加入装置,操作简单价格便宜,
以上蒸馍设备全套大概价格(12000-15000左右)如需要配备馒头机设备可与我厂联系根据需求可为你专门配置一套适用你的设备。