设备介绍:
本设备主要针对热干面生产之用,本条生产线自动化精度高、节电,本机由拌粉提升、热化、压延、成型、醒凉、蒸煮、喷油、风干、提升、打散、包装等十二部分组成,是加工热干面的设备。生产线减少了机器与人接触次数,无须人工投面,消除风险隐患,降低了工人劳动强度。结构紧凑,操作方便,动力强劲,低噪音、机身采用良好钢材,轧辊采用高强合金辊,强度高、压力大、经久耐用,不变形。生产出的热干面厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连,不断条,口感好。
“随着宏观形势变化,几乎所有产业面临新的社会经济和科技变化带来的机遇与挑战,如今中国经济发展变化深刻,展现出四大特征:渠道与需求层次多元化、老龄化加速、制造业从3.0迈向4.0阶段,行业管理层及劳动力结构年轻化趋势比较明显。”与此同时,面食消费需求发生变迁。2016—2020年,中国挂面行业发展将面临重要转折。随着中国人收入增加,消费者在购物选择时,目前看中三个因素,分别是安全、有益健康、方便,不仅仅只是考虑性价比和价格。
近年来,随着中国经济市场的发展,也存在着一些崇洋的因素,总觉得洋物会更好,国内许多挂面包装机无法拥有强大的实力与国外企业竞争,产品设计技术落后。内容无法赶上国家的高科技设备,抄袭和接受国外先进技术。国有企业订单已成为国内一些包装机械行业发展的选择,这将导致国内包装机械在高端市场的缺失。
切条。经过烘干的挂面,切成长度所需要求。包装。经过切条的挂面进入包装设备,包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上,而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅,在保证卫生的前提下,可以用其它方法进行处理。制作好的挂面要进行完好的储存,挂面应该放置于干燥通风的库房,不得与有气味或非食品同放在一个仓库内,以防污染。运输要有包装箱,不得与非食品混运,装卸应轻拿轻放,防止散包破损。湿面头应及时回机,干面头应采用烫面法,即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机,即可节省劳动力,又可提高和改善挂面质量。
热干面机的特点
1、生产力高:在300-1000kg每小时
2、工作的速度可以根据不同的要求下随意调整。
3、煮面的时候的温度可控制,温度在80-95°的范围之间可以调整。
4、所消耗的蒸汽的量度:一般每蒸煮到一吨多的产品时所需要消耗0.5T/h×0.5Mpa
5、蒸煮热干面的桶锅可以制作成里面添加保温层,使煮好的面的温度可以控制在一定范围内,(这个可以根据客户要求加装)。
6、生产线可以根据车间的空间摆放位置,可以摆放成“——”字型,空间较小一点的还可以摆放成“L”型,两种的摆放方式都可以让热干面机正常的工作。
7、热干面机的生产设备材质,大部分都是采用国家标准要求的403不锈钢材质制作,很好的符合了国家对食品的要求标准。