品牌:好机乐型号:hakinle制冷方式:压缩机制冷容量:0.7m³功率:0.32kw外形尺寸:1200*740*1970mm
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厨房冰箱,也称作厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨,且要接触食品及原材料,应具有耐磨、耐酸碱、防火、、卫生等特点,因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等,厨房冰箱箱门的增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使厨房冰箱的功能更趋于完善,不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取,可以减少存储物品的相互干扰,同时有利于减少冷气泄露。
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我们在柜内都会设置一个自动控制系统,这样通过自行调节控制系统,可以使柜内保持一定的所需要的冷藏冷冻的温度。制冷剂里面的蒸气在冷凝器内通过放热之后给室外空气从而冷凝成为压力比较高的一种液体。制冷剂液体通过毛细管的节流,压力和温度都会降低,然后再进入蒸发器蒸发,这样周而复始地循环地工作下去,从而来达到降柜内温度的目的。
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冷柜又称冰柜、冷藏冷冻柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管。都采用优质盘管并处理成宽面异形管路。十年前用铜管现在是用铜铝管或邦迪管。冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管都采用优质盘管 并处理成宽面异形。箱体内胆有不锈钢和铝塑板,表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度即保证使用寿命不久,又使冷柜外观平整结实。优质盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。有圆形管和D形管之分,将它们处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
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商用冷柜的构造
冷柜的构造和冰箱构造一样。有箱体、门体、制冷系统、温度控制装置。平底浅内胆;钢板发泡门+钢化玻璃推拉门这些功能不只可提高食物冷藏质量,质量好的冰柜采用节能双温转换控制。而且使用也方便。
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