山东啤酒设备 小型啤酒设备 厂家直销

    山东啤酒设备 小型啤酒设备 厂家直销

  • 590
  • 产品价格:8000.00 元/套
  • 发货地址:重庆九龙坡 包装说明:不限
  • 产品数量:9999.00 套产品规格:不限
  • 信息编号:159036573公司编号:21397541
  • 张为科 微信 180023308..
  • 进入店铺 在线咨询 QQ咨询 在线询价
    相关产品: 山东啤酒设备


重庆安枕无忧网络科技有限公司

设备名称:啤酒设备设备构成:糖化罐,发酵罐设备主体:上层为过滤层;下层为糖化层主机:糖化罐辅机:离心泵,粉碎机,管路加热方式:U型电热棒(三根)动力:380V三相电18KW温度表:1C°-100c°移动性:不可移动冷却系统:内置水槽冷水循环操作性:半自动,人工辅助颜色:银灰色、铜色容量:100L、200L、300L、500L、1000L
自酿啤酒设备如何正确使用:
1、当电压太低或波动较大时应停机,待啤酒设备正常后再开机,一般停机后等3分钟再开机;
2、主机搬运时要先切断电源,并严禁倾斜;
3、在每天售酒结束后需拔下电源,关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮;
4、自动温控器出厂时已经调好,用户不需调整以免冰层太厚引起故障;
5、啤酒酿造设备正常使用时每隔15天检查水箱内水位和水质,定期清洗酒管。清洗酒管用专.用清洗桶装水加专.用清洁剂,装配器,调好二氧化碳气体压力,循.环清洗2次,然后用清水冲洗,再用二氧化碳气体吹干水分。换水和清洗过程中资注意不得将水溅在电机上;
6、冷凝器进出风口不能被障碍物阻挡,定期检查冷凝器翅片,如有灰尘请用压缩空气吹尘,如有绒毛请用毛刷刷掉绒毛,以保证通风良好;
7、啤酒酿造设备定期清洗分配器和酒头,并将密封橡胶圈用50度左右的温水浸泡5分钟保持橡胶弹性;
8、机器长时间不用时应放掉谁,清洗酒管擦干机器外壁后套上包装箱存放在干燥的地方。

使用啤酒设备酿造自酿啤酒时需要把握的四要素:
1、稳
主要指酿酒工艺条件相对稳定,包括各.种配料比,主要入池条件,如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标,不可忽高忽低,忽大忽小。
2、准
准”的首要一点是配料准确,其质量关键控制点是粮醅比,不能凭估计、说大概。底醅、量水等相关容器至少要经过一.次准确的计量或称量,对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变化要勤于分析和观察,学会用化验数据指导生产,加强工作责任心。
3、细
主要指细致操作,包括原料、曲料粉碎适宜,配料操作、米查场操作、装甑蒸馏操作、发酵操作和管理等都要细,不可粗制滥造,不可抢时间、赶下班。
4、净
酿酒操作要讲究文明生产,清洁卫生,包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂,不得使用霉变、发热结块的原辅料;曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗,必.要时要消毒灭菌。凡污水满地、酒糟满场、底锅水长期不清理等均为不净。

啤酒设备的*使用注意事项:
1、当电压太低或波动较大时应停机,待啤酒设备正常后再开机,一般停机后等3分钟再开机。
2、主机搬运时要先切断电源,并严禁倾斜
3、在每天售酒结束后需拔下电源,关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮。
4、自动温控器出厂时已经调好,用户不需调整以免冰层太厚引起故障。
5、啤酒酿造设备正常使用时每隔15天检查水箱内水位和水质,定期清洗酒管。清洗酒管用清洗桶装水加清洁剂,装配器,调好二氧化碳气体压力,循环清洗2次,然后用清水冲洗,再用二氧化碳气体吹干水分。换水和清洗过程中资注意不得将水溅在电机上。
6、冷凝器进出风口不能被障碍物阻挡,定期检查冷凝器翅片,如有灰尘请用压缩空气吹尘,如有绒毛请用毛刷刷掉绒毛,以保证通风良好
7、啤酒酿造设备定期清洗分配器和酒头,并将密封橡胶圈用50度左右的温水浸泡5分钟保持橡胶弹性
8、机器长时间不用时应放掉谁,清洗酒管擦干机器外壁后套上包装箱存放在干燥的地方
自酿啤酒设备的*自然是不可缺少,然而其还要保证干净卫生。对于自酿啤酒设备的清洗杀菌自然是不可少。
啤酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清酒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。清洗就是要尽可能地去除罐体、管道和设备表面上的污物。若清洗杀菌不彻底,设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等,由于受静电等因素作用,这些污物在设备内璧表面沉积,使设备表面变得粗糙,并给微生物生长提供了栖身之地。洗涤时必须去除微生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌,对内部存活的作用很小,容易造成再次污染。

精酿啤酒设备发酵过程中有很多流程要处理,麦芽的压碎,挤汁,检查PH水平,过程需要花费大量的时间和精力,发酵过程缓慢有很多原因,下面介绍下啤酒设备发酵过程缓慢有哪些原因?
1、温度
酵母当在20-23华氏度的温度范围内发酵时,往往效.果.好。如果恒温较差,可能发酵非.常缓慢,发酵的大多数在较凉爽的地方,如车库,地下室,酒窖和厨房,如何解决温度问题,将发酵容器包裹在厚厚的毯子中,例如被子。放在离开地面的地方,使用温度计来跟踪发酵温度。尽量让发酵远离温度波动很大的区域,例如走廊,门,以及有太阳照射的房间。温度过高会损害酵母,造成有害和其他微生物的滋生。
2、酵母过期
买酵母之前没有检查过期日期,在室温下储存的酵母保质期一年左右。放在冰箱里长达两年。
3、不能采用蒸馏水
使用干净的水精酿啤酒是一种常见的错误观念,可能会导致发酵过程缓慢。蒸馏水不仅没有营养成分,而且还去.除了大量的氧气,氧气是酵母发酵的组成部分。使用**泉水比较好,如果已经使用蒸馏水,用勺子搅拌增加一些氧气混入进去。添加酵母营养素和二铵磷酸盐,为酵母发酵和提供所需的营养,实现健康的发酵。
4、发酵完成
大多数发酵需要1-2周才能完成,每隔一段时间,用比重计检查,检查二氧化碳是否逸出,使用桶式发酵罐,盖子的密封会开始失效,让二氧化碳逸出。在这种情况下,发酵会暂停。
-/gbahjhf/-

欢迎来到重庆安枕无忧网络科技有限公司网站,我公司位于历史悠久,气候温和、多雾,素有“雾重庆”之称的巴渝文化发祥地—重庆。 具体地址是重庆九龙坡华宇*大街350号附117号,联系人是张为科。
联系电话是023-63818715, 主要经营重庆安枕无忧网络科技有限公司是一家专业生产销售啤酒设备、精酿啤酒设备、自酿啤酒设备、原浆啤酒设备、家酿啤酒设备、小型啤酒设备的厂家,并提供啤酒设备加盟服务。。
单位注册资金未知。

  • 供应商更多产品推荐
  • 关于八方 | 招贤纳士八方币招商合作网站地图免费注册商业广告友情链接八方业务联系我们汇款方式投诉举报
    八方资源网联盟网站: 八方资源网国际站 粤ICP备10089450号-8 - 经营许可证编号:粤B2-20130562 软件企业认定:深R-2013-2017 软件产品登记:深DGY-2013-3594 著作权登记:2013SR134025
    互联网药品信息服务资格证书:(粤)--非经营性--2013--0176
    粤公网安备 44030602000281号
    Copyright © 2004 - 2024 b2b168.com All Rights Reserved