琥珀白啤酒、深色艾尔啤酒等都可以通过小型啤酒设备实现酿制,比如以深色艾尔啤酒为例,经典的深色艾尔啤酒质地清澈晶莹剔透、味道醇厚口感,使用小型啤酒设备酿制操作极其简单适合初学者,酿制步骤与其他啤酒类似,那么正宗的小型啤酒设备有哪些优势呢?
1、原汁原味细腻口感
在选择小型啤酒设备时许多人是因该种设备所酿制的啤酒可以保持原汁原味感,专业鉴酒师品尝后发现,通过小型啤酒设备酿制的啤酒细腻口感,而且无需重复过滤和高频次的高温灭菌,也不添加防腐剂,使用特殊工艺让所酿制的啤酒满足爱酒人士的味蕾,成为真正的原浆啤酒。
2、酿制成本低
虽然市面上的啤酒产品价格不高,但实际上在厂家酿制啤酒过程当中多为批量酿制,所以单次的量制费用极高,但是使用正规小型啤酒设备之后将可以实现啤酒行业的变革,它的酿制费用低,首先从人工费用上来说一人即可操作,从原材料的利用率上来说也较高,防止了原料浪费造成的损失。
3、无技术难度
随着酿制酒工艺逐渐深入人心,许多爱酒人士已不单纯满足普通的白酒,于是各种黑啤酒、小麦啤酒、果啤酒等小型啤酒设备应运而生,纵观整个小型啤酒设备市场,它们把握着自由化酿着啤酒的市场命脉,这是因为设备无任何的操作难度,通过建立准确和流畅的操作体系,使操作步骤大大减少。
所以小型啤酒设备为客户提供了更多高品质的选择,有了此类设备之后可以真正的实现低成本酿酒,而且小型啤酒设备也根据市场的变化随时的调整设备类型并不断的优化,使其更适应市场的需要,对于KTV以及酒店来说也可引进小型啤酒设备来满足啤酒物资的需求。
精酿啤酒设备是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。
精酿啤酒设备主要应用于:酒吧、宾馆、酒店、烧烤城、火锅店、啤酒花园、购物中心、娱乐场所自己生产啤酒供客人直接享受的理想选择,也适合中小规模啤酒厂选用。
现如今人们的生活水平提高,都在追求更加健康的生活方式,工作之余都想自己做一些食品和饮料,自制啤酒设备就是非常火的一个选择,品种多样的自制啤酒设备可以满足不同的使用环境,不论是酒吧、私家还是地窖都能找到适配的设备,这么多人选择的自制啤酒设备的优点如下。
一、确保干净卫生
人们已经过了吃饱穿暖的时代,对生活的追求已经改变为干净卫生、绿色环保,不论是食品还是饮料都是这样,畅销全球的自制啤酒设备其使用完全由客户自己操作,在选材和用水等方面做到完全绿色环保,确保自己食用的啤酒放心可靠,这就是自制啤酒设备的一个优点。
二、操作简单很容易掌握
这应该是自制啤酒设备突出的一个优点,因为以前的啤酒都是厂家推广我们只能买来喝,给人们一种酿酒很难的错觉,自制啤酒设备的诞生给了人们不一样的体验,用户只需要认真阅读注意事项就可以完全了解基础的操作,在酿酒过程中只需要把原料和水放入其中就可以等待啤酒酿好的那,这是自制啤酒设备非常实用的一个优点。
三、减少成本有利于餐饮业的宣传
不可否认一个餐厅使用一个的啤酒品牌会带来很大的客流量,但是这大大提高了宣传的成本,自制啤酒设备费用标准很低一个餐厅很容易承担,餐饮业配置自制啤酒设备就有了更大的宣传空间,大大降低饮料的成本更容易获得利润。
由以上三点可以看出,自制啤酒设备受欢迎不是没有理由的,它完全符合如今小规模经营和家庭生活的需要,帮助餐饮行业降低成本给家庭更健康的饮品都是其优点之一,另外自制啤酒设备的酿造成本很低,长时间发酵的啤酒口感更加醇厚也是设备的一大优点。
无论是小型啤酒厂或者大型酒店等都会选择小型啤酒设备,它可以满足黄啤、黑啤、小麦啤等多种啤酒自酿,而且许多设备厂家还与原料供应公司相连接,提供做酒原料和啤酒设备,小编发现小型啤酒设备的材质均为食品级的304不锈钢可更加安全,下面就告诉您为什么许多大型酒店会选择小型啤酒设备?
一、低投入少
产品型号不同且商家在投资小型啤酒设备时显得更加自由化和多样化,可完全根据自己的需要进行投资,总体来说投资较小不会产生过大的压力。而且小型啤酒设备制出的啤酒口感醇香并有麦芽香气,啤酒的色泽和浓郁度等都可根据需要进行调节。
二、包技术更新
虽然正宗的小型啤酒设备占地面积相对较小但是涉及到的技术难点较多,所以在选购小型啤酒设备之后通常设备销售公司会负责安装和调试,还会根据实际使用需要进行技术培训,并提供技术更新等服务,使制作出的产品长期满足客户的要求,尤其对于大型酒店来说可以满足日常经营的需要。
三、制作流程简单操作方便
通常正规小型啤酒设备都采用交流电加热,发酵罐为二项电加热、糖化罐为三相电加热,它的制作流程大致可分为煮麦芽、过滤酒精和降温发酵三个步骤,总体来说制作较为方便,制作流程也极其简单,设备占地面积小而且安全高效,只需10到20平米即可。
而且许多小型啤酒设备公司还支持零售,因此为设备的选择者提供了更广阔的空间,但是小型啤酒设备公司也提醒各位,如果要购进设备开设店铺,需要有工商营业执照和经营许可证,如果是单纯的作为辅助型设备使用则无需冗杂的手续,而且小型啤酒设备的故障率也极低,为后期的维保工作减少了难点。