诸城市鹏启食品机械有限公司
加工定制:是功率:3.75kw售后服务:全国免保18个月包装:简包产品用途:低温杀菌
采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
该多功能巴氏杀菌机除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,尽可能满足工艺要求。低温杀菌,对于产品的口感、风味影响非常小,产品营养不流失。杀菌运行速度无级可调,温度与时间均能精确控制。用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。投资回收时间短,产能可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和生产形象。
本机根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,防腐、防锈性强,干净卫生,易清洗,杀菌以水为灭菌介质,分灭菌段、冷却段两部分,温度可在98C°内自动调控,自动控温采用自动装置,安全可靠。变频电机,变频调速。加热方式有蒸汽、导热油加热和电加热,蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。有保温层,热水槽三侧面保温(两边和底部),升温迅速,干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环,池体设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。特别适合连续杀菌作业,是水果蔬菜食品深加工行业的杀菌理想设备。
巴氏杀菌流水线水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。设备**部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
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