规格:1200*3600设计温度:145℃设计压力:0.35MPa适用范围:食品有效容积:2.9m³
说起燕窝大家都很熟悉,这是一种的补品,燕窝*特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。现在市面上出现了很多玻璃瓶装的即食燕窝,这种燕窝保质时间长,可以满足不同人群的需要。但这种即食燕窝是如何做到长时间的保存的呢?这是因为对其进行了高温杀菌,下面就来介绍一下重诺不锈钢杀菌锅。
如何才能让食品的保质期变得更长一些呢?让食品变得保质期更长一些无非就是抑制的增长,的增长主要得符合一定的温度,湿度,及空气等。我们从源头上杜绝此类的环境便可抑制的滋生,隔绝湿度和氧气我们可以对食品进行真空包装,温度就要靠杀菌锅高温杀菌了,如此以来便破坏了的生长环境,通过杀菌锅高温杀菌不但保证了食品的安全,更保留了食品原有的味道。
杀菌锅分类:
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
按安装方式分为:卧式、立式。
杀菌锅设备特点:
1、高温短时杀菌。一台杀菌锅完成杀菌后,直接将高温水注入另一台准备好的杀菌锅中,两锅交替使用,升温迅速,工作效率高;
高温杀菌锅如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业,相比于传统的杀菌,高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌效果共好,而我们传统杀菌多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害 的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌 的设备。
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山东重诺工业装备有限公司生产的杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、行业等领域。根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温冷却的不同工艺要求,进行流程组合设计,杀菌锅具有各种安全保护措施,全过程自动控制,控制稳定。
联系电话是0536-6557277,
主要经营山东重诺工业装备有限公司经营范围包括:木材罐、木材阻燃罐、木材蒸煮罐,胶辊硫化罐、电蒸汽硫化罐、食用菌杀菌锅、木材高压浸渍罐、高温高压食用菌灭菌器;加工,销售:D1级第一类压力容器、D2级第二类低、中压容器、食品机械、环保机械,造纸机械、橡胶机械、不锈钢制品;货物进出口业务等。。