大豆制品是我国的传统食品原料,包括豆腐、豆腐干、豆浆、腐竹等多种,可以很大地应不同的消费需求。正是由于类型的多样性和生产工艺的不同,给豆制品机械行业提供了很大的发展空间。数据表明,我国大豆产品消费量一直保持稳定增长。随着市场需求的增长以及消费者对豆制品质量要求的升高,豆制品机械行业也将面临严格的考验。随着不断发展和进步,食品加工产品的不断出现,豆制品机械在流通领域中发挥着越来越重要的作用。
豆腐机由豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;豆浆点浆破脑采用豆腐压榨机将豆腐压制成型。制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热去腥,并煮浆均质,并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
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